Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Глава киевского режима Владимир Зеленский оценил идею снятия американских санкций с России. Слова украинца передаёт телеграм-канал «Политика страны». Зеленский раскритиковал идею отмены санкций США против РФ. Он назвал это ударом…
Глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев заявил, что председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен начала признавать стратегические ошибки. Об этом он написал в социальных сетях. По словам Дмитриева, это…
Роспотребнадзор высказался относительно появившихся в ряде СМИ публикаций о возможном нашествии комаров этой весной. Об этом во вторник, 10 марта, сообщается на сайте ведомства. Запрос об источнике таких данных был…
В Иране высказались о завершении конфликта с США и Израилем. Об этом сообщило издание «Коммерсант». В Корпусе стражей исламской революции подчеркнули, что сами определят, когда заканчивать войну. «Будущее положение дел…
Россиянку, которая попала в рабство в Мьянме, смогли освободить усилиями МВД РФ в Таиланде, Единого координационного центра поддержки соотечественников за рубежом (ЕКЦС) и Министерства иностранных дел РФ. Об этом рассказал…
Губернатор Брянской области Александр Богомаз подтвердил удар украинской армии крылатыми ракетами по региону. В своем Telegram-канале Богомаз написал, что ВСУ намеренно ударили по мирным жителям. «К сожалению, есть погибшие и…