Не все фрукты и овощи одинаково полезны. Например, в долго лежавшем картофеле образуемтся яд солонин. Кроме того, недобросовестные производители не жалеют при выращивании овощей нитраты и пестициды. К счастью, есть продукты, способные нейтрализовать их вред. О них Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
Специалист по питанию советуют быть осторожными с овощами, если вы не знаете, как они были выращены. Чем больше порция овощей с нитратами, тем выше риск отравления.
Именно поэтому все чаще мы слышим предостережение о небезопасно потребления большого количества огурцов, томатов и другой растительной пищи.
«Важно сказать, что есть некоторые продукты, которые нейтрализуют нитраты в пище. Это пшенная каша, оливковое масло, чернослив и свекла», —перечислила Марина Купфер.
Интересно, что в кислой капусте и других квашеных, соленых и маринованных овощах, количество нитратов снижается. Вредные вещества постепенно уходят в рассол.
Диетолог также предупредила о вреде крахмалистых фруктов и овощей. Употребляемые в большом количестве, они способствуют отложению жира внутри организма и в сосудах.
Ранее специалисты рассказали, как сочетать овощи и фрукты с мясом без вреда здоровью. А также назвали суточную норму потребления овощей и фруктов.
Известный артист Шон Комбс, более известный как Пи Дидди, стал участником драки с другим заключенным, что привело к его переводу в одиночную камеру. 56-летний рэпер отбывает срок за принуждение к занятию…
Президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков в беседе с РИА Новости представил прогноз на предстоящий летний сезон. По его оценке, максимальный прирост числа путешественников зафиксируют несколько субъектов РФ. В…
Администрация президента США Дональда Трампа, проведя обсуждения с представителями судоходной отрасли, предостерегла Украину от атак в Чёрном море на суда, не относящиеся к российскому флоту. Об этом сообщает The Wall…
Власти Бразилии ввели полный запрет на производство и продажу фуа-гра, а также любых других продуктов, полученных методом принудительного кормления животных, сообщает ТАСС. Соответствующий закон был официально опубликован в правительственном вестнике,…
В обществе не утихают споры вокруг действующей системы пенсионных доплат. Главным камнем преткновения остается 80-летний рубеж, после преодоления которого государство вдвое увеличивает фиксированную часть страховой пенсии. Многие пожилые россияне считают…
В 45 регионах России зафиксировано сокращение числа очередей на автозаправочных станциях. Информацию об этом распространило информационное агентство ТАСС, опубликовавшее соответствующее сообщение. Согласно данным, предоставленным агентством, уменьшение количества автомобилей, ожидающих заправки, было отмечено именно в этих…