Не все фрукты и овощи одинаково полезны. Например, в долго лежавшем картофеле образуемтся яд солонин. Кроме того, недобросовестные производители не жалеют при выращивании овощей нитраты и пестициды. К счастью, есть продукты, способные нейтрализовать их вред. О них Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
Специалист по питанию советуют быть осторожными с овощами, если вы не знаете, как они были выращены. Чем больше порция овощей с нитратами, тем выше риск отравления.
Именно поэтому все чаще мы слышим предостережение о небезопасно потребления большого количества огурцов, томатов и другой растительной пищи.
«Важно сказать, что есть некоторые продукты, которые нейтрализуют нитраты в пище. Это пшенная каша, оливковое масло, чернослив и свекла», —перечислила Марина Купфер.
Интересно, что в кислой капусте и других квашеных, соленых и маринованных овощах, количество нитратов снижается. Вредные вещества постепенно уходят в рассол.
Диетолог также предупредила о вреде крахмалистых фруктов и овощей. Употребляемые в большом количестве, они способствуют отложению жира внутри организма и в сосудах.
Ранее специалисты рассказали, как сочетать овощи и фрукты с мясом без вреда здоровью. А также назвали суточную норму потребления овощей и фруктов.
В Москве выявлен самый дорогой объект недвижимости с цокольным этажом. Как сообщает ТАСС со ссылкой на эксперта по недвижимости Григория Ашихмина, максимальная стоимость такого жилья достигает почти 1,3 млрд рублей.…
Национальный центр «Россия» представил на выставке «Иннопром. Индия» неваляшку в традиционном индийском костюме — сари. Как передаёт корреспондент РИА Новости, игрушку изготовила тамбовская фабрика «Котовские неваляшки». На стенде также представлены…
Свидетель явления Христа в Элисте 80 лет назад Семён Бондаренко обладал даром ясновидения. Об этом РИА Новости рассказал его внук Николай Бондаренко. По его словам, дед был свидетелем того, как…
В США бывший лаборант Министерства обороны Анна Стоун пережила клиническую смерть. Этот случай кардинально изменил ее жизнь. Так пишет Daily Mail. По данным издания, в 2016 году в возрасте 38…
Украинский военнопленный Андрей Дарьин рассказал ТАСС, что с января по август был вынужден носить зимнюю утеплённую форму из-за отсутствия летнего обмундирования. «Вещевым довольствием нас не обеспечивали», — пояснил он. По…
Ларисе Долиной требовалось получить согласование на проведение работ по объединению двух квартир в одну в московском элитном жилом комплексе «Премьер». На это обратил внимание собеседник издания aif.ru, заслуженный юрист РФ…