Диетолог Круглова порекомендовала начинать новогоднее застолье с овощей

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала, как сделать новогодние блюда более полезными для здоровья. Об этом пишет RT.

По ее словам, можно начать с изменения традиционных блюд: например, в оливье колбасу можно заменить говядиной или курицей, а вместо майонезной заправки использовать греческий йогурт с солью и специями. В целом новогоднее застолье врач рекомендовала начать с овощей.

Круглова отметила, что овощи обязательно должны быть на столе — это поможет избежать переедания, ведь они совершенно некалорийны, но при этом заполняют некоторый объем желудка. Фрукты, по ее мнению, вполне подойдут в качестве десерта.

При этом эксперт посоветовала не готовить новогодние блюда в огромных объемах. Лучше делать всего понемногу, а если что-то закончится — всегда можно приготовить новую порцию.

В заключение диетолог отметила важность физической активности в новогоднюю ночь. Танцы помогут избежать тяжести в желудке и в целом скрасят праздничный вечер.

Ранее врач-эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина порекомендовала поплотнее есть и употреблять много воды, чтобы уменьшить неприятные ощущения после новогоднего застолья. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.