Диетолог Кованова: В кожуре яблок содержится до 50% клетчатки

Кожура яблок приносит пользу организму благодаря высокому содержанию клетчатки. Однако в определенных ситуациях употребление яблок без очистки может оказаться вредным для здоровья. Об этом в разговоре с aif.ru предупредила диетолог, нутрициолог София Кованова.

«В кожуре яблок содержится большая часть клетчатки — до 50% от всего яблока, а это снижает уровень сахара в крови», — объясняет собеседница издания, уточнив, что при должной и качественной обработке яблоки с кожурой подходят для употребления всеми — как детьми, так и взрослыми. Неправильное обращение с фруктом, напротив, способно вызвать отрицательные последствия.

Люди с чувствительным кишечником иногда предпочитают удалять кожуру с яблок, так как в ней содержится много клетчатки, объясняет София Кованова. В таком случае яблоко лучше запечь вместе с кожурой, чтобы смягчить влияние. Минус кожуры, как и у любых других фруктов, заключается в возможном невысоком качестве самого фрукта или способах его обработки перед употреблением.

Эксперт обращает внимание на важный аспект, связанный с полезностью яблочной кожуры. Если кожура тонкая, ее лучше не снимать. Однако в случае, если она толстая и имеет блестящую поверхность, существует вероятность обработки воском. Такой слой обычно не удается удалить простым ополаскиванием водой, подытожила собеседница издания.

Ранее сообщалось, что при отказе от кофе наступает ломка. Отмечается, чторезкий отказ от любимого напитка после многих лет привычки может привести к сильной головной боли, ощущению усталости и эмоциональной нестабильности.

Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, которые отвечают за чувство усталости, временно снимая ощущение утомления. Однако после прекращения его действия накопившийся аденозин начинает воздействовать на эти рецепторы. В результате сосуды резко расширяются, мозг теряет прежний тонус, и организм переходит в энергосберегающий режим. Это приводит к типичным проявлениям синдрома отмены. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.