Диетолог Кованова: Цедру апельсина можно применять в качестве добавки к завтраку

Апельсиновая кожура богата пектином и эфирными маслами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Об этом в разговоре с aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог София Кованова.

По ее словам, корка этого фрукта помимо пектина и эфирных масел богата флавоноидами. Эти полезные вещества способствуют снижению уровня холестерина, укреплению сосудов и обладают противовоспалительным действием. Отмечается, что все эти полезные вещества оказывают сильное антиоксидантное и противовоспалительное влияние, способствуя защите организма от окислительного стресса и укреплению иммунной системы.

Из кожуры, по словам собеседницы издания, часто варят варенье, а цедру можно использовать в качестве добавки к завтракам, например, к кашам или йогуртам. Однако такие эксперименты не рекомендуется проводить детям, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта из-за возможного раздражения слизистой, а также при наличии аллергии.

Ранее сообщалось, что отказываться от сахара полностью не стоит. Это связано стем, что он представляет собой ценный и легко усваиваемый источник энергии. Так, сахар быстро преобразуется в энергию, которую организм использует для своей работы, однако важно тратить эту энергию с помощью физической активности.

Основной принцип заключается в поддержании баланса между поступлением и расходом калорий. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.