Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал, почему частое употребление риса опасно для здоровья.
В интервью радио Sputnik Ковальков заявил, что главная опасность риса заключается в высоком содержании крахмала. Врач объяснил, что если залить рис водой с несколькими каплями йода, то вода сразу почернеет, поскольку будет запущена реакция йода с крахмалом.
По его словам, попадая в организм, рис также бурно выделяет крахмал, после чего преобразуется в глюкозу, которая резко повышает уровень сахара в крови.
«Поджелудочная железа выбрасывает огромное количество инсулина, и рано или поздно возникает так называемая толерантность к инсулину, то есть преддиабет. В дальнейшем — диабет второго типа, который потом плавно может перейти в диабет инсулинозависимый», — сказал специалист.
Однако, он отметил, что такой риск возникает при ежедневном употреблении в пищу риса. Если здоровый человек, уточняет Ковальков, съедает чашку риса раз в две недели, то беспокоиться не о чем.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-терапевт, нефролог, диетолог, автор книг о здоровье Регина Ахуньянова рассказала о способах контролировать пищевую зависимость.
«Самая распространенная в мире зависимость — пищевая. Все думают, что она безопасна, ведь она не осуждается обществом и законом. Однако рисков в ней не меньше, чем в любой другой!» — объяснила эксперт.
Военно-политический аналитик Центра развития «НОВАЯ ЭРА» и научный сотрудник РАНХиГС Дарко Тодоровски заявил, что Евросоюз не в состоянии гарантировать свою стратегическую безопасность без поддержки США, передает ИА RuNews24.ru. Эксперт отметил, что многолетнее евроатлантическое партнерство рушится,…
Турист подал иск против отеля Disney's All Stars и потребовал компенсацию в размере 50 тысяч долларов, что составляет около 3,7 миллиона рублей. Как пишет People, причиной обращения в суд стали…
Адвокат Сергей Жорин предупредил фитнес-тренеров о серьезных правовых последствиях за публикацию фотографий клиентов «до и после» без их официального разрешения, сообщает Life.ru. Эксперт напомнил, что согласно статье 152.1 ГК РФ, обнародование изображения гражданина без его согласия недопустимо, и рекламные…
Депутат Госдумы Владимир Плякин предложил Центробанку внедрить в России выпуск «чистых» банковских карт без указания полных реквизитов на физическом носителе, сообщает Life.ru. Как отмечается в инициативе, на пластике должны остаться только имя владельца и последние четыре цифры…
В России у молодых людей всё чаще наблюдается затянутая стадия взросления и поиска себя, что ведёт к инфантильности и проблемам с принятием решений. Об этом 21 апреля рассказала «Известиям» клинический…
В Санкт-Петербурге суд вынес приговор супругам Денису и Юлии Савиным по делу об осквернении могил. Как сообщила объединенная пресс-служба судов города в своем Telegram-канале, обоим назначили по одному году принудительных…