Употребление белковых продуктов важно для поддержания здорового веса и крепкого иммунитета в сезон осенних простуд. Но не все белковые продукты одинаково полезны. Творог может сыграть «злую шутку» с людьми пожилого возраста, а особенно опасным он будет для женщин после 55 лет. Об этом Общественной службе новостей рассказал диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.
Творог, как правило, выбирают в качестве альтернативы мясу пожилые люди, так как он стоит дешевле и считается хорошим источником кальция. Однако состав белка в этом продукте нежелателен для людей в возрасте.
При производстве творога полезный белок молока альбумин, необходимый для строительства новых клеток в теле и поддержания иммунной защиты, «уходит» в сывороточную массу. В творожной же остается белок казеин, который, по словам Алексея Ковалькова, обладает негативным воздействием на сердечно-сосудистую систему, так как способствует развитию атеросклероза сосудов.
В качестве источника кальция для женщин в период менопаузы творог тоже не подойдет: ценный для костей минерал из него может усваиваться только в присутствии женских половых гормонов, то есть в возрасте до 50-55 лет. А так как после наступления менопаузы уровень половых гормонов в организме женщины снижается до минимума, употребление творога уже не помогает сохранять прочность костей и не защищает от развития остеопороза.
После наступления менопаузы диетолог Алексей Ковальков советует компенсировать потребность в кальции с помощью медицинских препаратов. В современных биодобавках кальций содержится в доступных для организма хелатных комплексах, которые хорошо усваиваются костной тканью. Благодаря этому риск дефицита кальция и его опасных последствий (остеопороза, спонтанных переломов) у женщин после 55 лет многократно снижается.
Смерть актрисы Лидии Федосеевой-Шукшиной может спровоцировать споры при разделе наследства. Подобным прогнозом с «Газетой.Ru» поделился юрист Александр Хаминский, возглавляющий Центр правопорядка в Москве и Московской области. По его словам, главная…
Правящие партии Германии — ХДС/ХСС и СДПГ — пришли к согласию по проекту закона, который предоставит Федеральной разведывательной службе (BND) возможность негласно попадать в жилые помещения. Об этом пишет Frankfurter…
Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель заявила, что слова генерального секретаря НАТО Марка Рютте о маловероятности возвращения Украиной всех территорий свидетельствуют о пересмотре прежних ожиданий Запада от конфликта. Мендель назвала…
Европейские страны намерены обсуждать будущую архитектуру безопасности на континенте только после прекращения боевых действий на Украине. Такой подход может привести к новым разногласиям с администрацией президента США Дональда Трампа, которая…
Мемориальная табличка в честь народной артистки РСФСР Лидии Федосеевой-Шукшиной может появиться в Москве, однако сроки ее установки отодвинуты минимум на десять лет. Об этом в беседе с РИА Новости рассказал…
Люди, принимающие варфарин, должны внимательно изучать состав биологически активных добавок, поскольку некоторые компоненты способны ослабить терапевтический эффект препарата и тем самым увеличить вероятность формирования тромбов. Подобное предупреждение прозвучало от Елены…