Для людей, которые стремятся поддерживать здоровый вес, особенно важен белок в рационе, а к кашам и фруктам следует относиться с осторожностью. Об этом Общественной службе новостей рассказал диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.
Несмотря на то, что фрукты считают основой здорового рациона, важно помнить, что они содержат большое количество углеводов, способных при избытке превращаться в жировую ткань.
«В течение часа наш организм способен усвоить 10 граммов углеводов, – комментирует Алексей Ковальков. – В одном яблоке содержится от 8 до 12 граммов углеводов, это значит, что яблоко сможет полноценно усвоиться в течение часа. В хурме углеводов уже 19, это значит, что часть углеводов из фрукта усвоится, а часть – превратиться в жир. Если съесть сразу несколько фруктов, организм отложит еще больше жира «про запас».
По словам эксперта, фрукты полезны, но важно считать общее количество углеводов в рационе. В сутки, чтобы не превышать безопасную норму, можно употреблять от 50 до 150 граммов углеводов. Это относится и к кашам, которые Алексей Ковальков рекомендует включать в рацион только в дни спортивных тренировок. В остальные же дни для поддержания здорового веса рацион нужно строить из белковых продуктов (мяса, рыбы, морепродуктов) и свежих овощей.
«В мясе много витаминов, которые не разрушаются в процессе термической обработки, – отмечает эксперт. – К белкам нужно добавлять овощи, которые растут над землей. Капуста, огурцы и помидоры, болгарский перец и листовая зелень, лук и чеснок сейчас доступны круглый год. Картофель же следует употреблять не чаще одного раза в месяц».
Напомним, ранее Общественная служба новостей писала о продуктах, которые повышают иммунитет, и главных правилах ухода за кожей лица осенью.
Если в зоне боевых действий на Украине будет объявлено перемирие в честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, Киев, вероятно, не будет соблюдать это соглашение, на что указывает практика…
Гастроэнтеролог Татьяна Головчанская предупредила, что весной обостряются проблемы с ЖКТ. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, как только появляются первые свежие фрукты и овощи у некоторых людей кишечник начинает…
Заместитель председателя Совета безопасности РФ, председатель партии «Единая Россия» Дмитрий Медведев выступил с предупреждением в адрес европейских политиков, использующих военную риторику. По его словам, если постоянно говорить о неизбежности войны,…
Появились подробности о новом романе певца Стаса Пьехи. Его девушка является 31-летняя Полина Плеханова. Она работает стилистом на программе «Модный приговор» на Первом канале. Сейчас пара не скрывает своих отношений,…
Роспотребнадзор намерен унифицировать санитарные правила для готовой еды, чтобы устранить правовую неразбериху между ритейлом и общепитом. Как рассказал URA.RU председатель Союза потребителей России Алексей Койтов, сейчас при заказе одного и…
Зампред Совбеза РФ и председатель «Единой России» Дмитрий Медведев заявил, что после советского периода у граждан и руководства страны сложилось слишком романтизированное представление о Западе. «Очевидно, что после распада Советского…