Диетолог Ковальков назвал продукты, которые помогут похудеть осенью

Для людей, которые стремятся поддерживать здоровый вес, особенно важен белок в рационе, а к кашам и фруктам следует относиться с осторожностью. Об этом Общественной службе новостей рассказал диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.

Несмотря на то, что фрукты считают основой здорового рациона, важно помнить, что они содержат большое количество углеводов, способных при избытке превращаться в жировую ткань.

«В течение часа наш организм способен усвоить 10 граммов углеводов, – комментирует Алексей Ковальков. – В одном яблоке содержится от 8 до 12 граммов углеводов, это значит, что яблоко сможет полноценно усвоиться в течение часа. В хурме углеводов уже 19, это значит, что часть углеводов из фрукта усвоится, а часть – превратиться в жир. Если съесть сразу несколько фруктов, организм отложит еще больше жира «про запас».

По словам эксперта, фрукты полезны, но важно считать общее количество углеводов в рационе. В сутки, чтобы не превышать безопасную норму, можно употреблять от 50 до 150 граммов углеводов. Это относится и к кашам, которые Алексей Ковальков рекомендует включать в рацион только в дни спортивных тренировок. В остальные же дни для поддержания здорового веса рацион нужно строить из белковых продуктов (мяса, рыбы, морепродуктов) и свежих овощей.

«В мясе много витаминов, которые не разрушаются в процессе термической обработки, – отмечает эксперт. – К белкам нужно добавлять овощи, которые растут над землей. Капуста, огурцы и помидоры, болгарский перец и листовая зелень, лук и чеснок сейчас доступны круглый год. Картофель же следует употреблять не чаще одного раза в месяц».

Напомним, ранее Общественная служба новостей писала о продуктах, которые повышают иммунитет, и главных правилах ухода за кожей лица осенью.