Тунец считается самой вредной для здоровья рыбой, ее регулярное потребление может привести к снижению иммунитета и работоспособности. Об этом рассказала диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва в беседе с «Москвой 24».
«Рыба, которая плавает давно, возрастная и крупная, например тунец, накапливает соли тяжелых металлов, и не только ртуть. И при регулярном использовании в рационе она может быть источником интоксикации», — сказала врач. Это становится причиной быстрой усталости и снижения иммунитета человека.
При интоксикации больше всего нарушается функция печени и способность ферментов выводить накопленные метаболиты, запускается процесс повреждения клетки в результате окисления. На фоне стресса может также начаться любая другая патология, предупредила Королёва.
Диетолог посоветовала заменить тунец на более «здоровую» рыбу, например, из семейства тресковых. Они самые полезные, подчеркнула доктор. При выборе продукта стоит отдать предпочтение рыбе небольшого размера – она будет не долгожителем, а значит, не успела накопить много соли тяжелых металлов.
Ранее специалисты НАФИ провели опрос среди россиян и выяснили, что многие люди вынуждены оказаться от покупки рыбы из-за ее высокой стоимости. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Галина Сущек предостерегает дачников от использования народных средств в борьбе с сорняками. Об этом информирует «Лента.ру». Уксус и соль могут нанести вред рассаде, уничтожив полезные микроорганизмы и…
Завершился пятый матч финала Западной конференции Национальной хоккейной лиги (НХЛ), в котором «Даллас Старз» принимал на своем льду «Эдмонтон Ойлерз». Итогом игры стала победа гостей со счетом 3:1. В составе…
Ученые из Института проблем экологии и эволюции имени А.Н. Северцова РАН обнаружили в Иркутской области новую муху-кровососку, названную Ornithomya helvipennis. Об этом информирует сайт Байкал Daily. Этот вид мух принадлежит…
Отдых на курортах Черноморского побережья с начала 2024 года серьезно подорожал - средняя цена бронирования на 6 дней составила 39,5 тысяч рублей, что на 31 процент дороже, чем за аналогичный…
С марта текущего года после того, как зарубежная пресса заявила, что экс-главком ВСУ Валерий Залужный может стать президентом Украины, он перестал выходить на связь. Об этом сообщает издание «АиФ». Восьмого…
Замглавы Россельхознадзора Антон Кармазин сообщил, что в рамках текущего годового периода предприятия Российской Федерации направили индийским покупателям порядка 500 тысяч тонн различных зернобобовых культур. В ходе диалога с информагентством «Интерфакс» он отметил, что считает…