Эндокринолог, диетолог сети клиник «Атлас» Полина Королёва сообщила «Газете.Ru», что нерафинированные масла, полученные холодным отжимом, становятся токсичными при нагревании.
Специалист предупредила, что такие масла становятся вредными при термической обработке, так как ненасыщенные жиры окисляются. «Образуются акриламид, свободные радикалы и кетоны», — уточнила она.
Диетолог отметила, что нерафинированные масла холодного отжима обладают высокой пищевой ценностью, хорошим соотношением омега-3 и омега-6 жирных кислот, а также богаты витаминами Е и К.
Королёва предупредим, что они быстро окисляются, поэтому такие масла необходимо хранить в тёмном и прохладном месте.
Ранее врач Королёва назвала идеальную диету при варикозе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Вице-президент США Джей Ди Вэнс позволил себе публичную шутку относительно внешнего вида мужчины, прервавшего его речь на предвыборном митинге Республиканской партии в штате Огайо. По мнению политика, незнакомец не мыл…
Президент России Владимир Путин весьма иронично высказался о положении дел в европейских странах. Об этом сообщает Baijiahao. АБН24 публикует эксклюзивный пересказ материала. Государства Евросоюза регулярно заявляют, что введённые ими санкции…
Специалисты Владивостокской клинической больницы №1 оказали помощь 80-летнему мужчине, который по неосторожности проглотил съемный зубной протез. Информацию об этом распространил минздрав Приморья, данные приводит РИА Новости. По данным источника, пожилой…
С 26 октября до 7 ноября по всей России проходит акция Банка России «Монетная неделя». Представители банков сообщили РИА Новости, что в эти дни крупнейшие кредитные организации страны принимают монеты…
После подсчёта 47,62% протоколов во втором туре президентских выборов Бразилии вперёд вышел действующий глава государства Луис Инасиу Лула да Силва. Об этом говорят обновлённые сведения Высшего избирательного суда, который выполняет…
Как сообщает телеканал Fox News, Пентагон намерен подготовить военные объекты США к автономному функционированию в течение 90 дней. Эта цель заложена в программу FORTRESS America, рассчитанную на случай масштабного конфликта,…