Эндокринолог, диетолог сети клиник «Атлас» Полина Королёва сообщила «Газете.Ru», что нерафинированные масла, полученные холодным отжимом, становятся токсичными при нагревании.
Специалист предупредила, что такие масла становятся вредными при термической обработке, так как ненасыщенные жиры окисляются. «Образуются акриламид, свободные радикалы и кетоны», — уточнила она.
Диетолог отметила, что нерафинированные масла холодного отжима обладают высокой пищевой ценностью, хорошим соотношением омега-3 и омега-6 жирных кислот, а также богаты витаминами Е и К.
Королёва предупредим, что они быстро окисляются, поэтому такие масла необходимо хранить в тёмном и прохладном месте.
Ранее врач Королёва назвала идеальную диету при варикозе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Одиннадцатого июня аналитическая платформа Buzzoola, входящая в структуру МТС AdTech, представила результаты опроса, посвященного предпочтениям россиян в выборе устройств для просмотра контента онлайн-кинотеатров. Исследование показало, что две трети респондентов (66%)…
Квас, кефир и безалкогольное пиво не вызывают опьянения, однако сразу после употребления могут временно показать наличие алкоголя при проверке алкотестером. Об этом рассказал психиатр-нарколог Антон Рудковский. По его словам, такие…
Одиннадцатого июня, как сообщалось из Дохи, власти Кувейта приняли решение о немедленном закрытии воздушного пространства над эмиратом. Основанием для этой меры послужили вооруженные удары, нанесенные Ираном по территории Кувейта. Официальное…
Президент России Владимир Путин подписал закон, вводящий уголовную ответственность за подделку и использование фиктивных медицинских документов об отсутствии опасных заболеваний. Согласно документу, за изготовление, сбыт или использование поддельных справок предусмотрены…
Мошенники, эксплуатирующие тему маркетплейсов для обмана, чаще всего подделывают сайты известных торговых онлайн-площадок. К такому выводу пришли аналитики финансового маркетплейса «Выберу.ру», которые провели исследование и выяснили, как часто россияне сталкивались…
Бывший офицер ВСУ Евгений Бекренев, известный под позывным Арти Грин, во время интервью на YouTube-канале Politeka назвал заявления главы киевского режима Владимира Зеленского о массовом запуске ракет по России туфтой…