Мясо составляет основу питания миллиардов людей по всему миру. Однако некоторые, по этическим или медицинским причинам, принимают решение полностью или частично отказаться от употребления продуктов животного происхождения. Микроэлементы, получаемые из мяса, веганы и вегетарианцы получают преимущественно из растительной пищи.
Как считает доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, прежде чем отказаться от употребления мяса, человеку следует обратиться за консультацией к специалисту. Подробнее о пагубных последствиях, которые может повлечь за собой вегетарианская диета, эксперт рассказала Общественной службе новостей.
«Из вершков и корешков сложно будет получить такие витамины, как B12, B6, B9».
blockquote
«Если человек хочет стать вегетарианцем, ему надо познакомиться со своей генетикой, нет ли у него поломок по гомоцистеину. Потому как из вершков и корешков сложно будет получить такие витамины, как B12, B6, B9. Причем именно те субстанции, которые биоидентичны организму в виде пиридоксаль-5-фосфатов, а не витамины B6 в виде пиридоксина. То есть структура этих витаминов зависит от их происхождения. И сложно найти достаточное количество витаминов B12 в растительных продуктах», — сообщила диетолог.
Недостаток витаминов группы B в организме может приводить к повышению уровня аминокислоты гомоцистеина, что в свою очередь чревато увеличением риска атеросклеротического поражения сосудов.
«Человек может получить такие сосудистые катастрофы, как генерализованный атеросклероз, инсульты, инфаркты».
blockquote
«Если есть поломка по гомоцистеину, то, вообще не употребляя мясо и другие продукты животного происхождения, человек может получить такие сосудистые катастрофы, как генерализованный атеросклероз, инсульты, инфаркты. И это будет обусловлено повышением уровня гомоцистеина вследствие дефицита витамина B12 и B6 в составе принимаемых продуктов», — указала Королева.
В результате человек, имея «субтильную» физическую форму и поддерживающий все факторы здорового образа жизни, сталкивается с сосудистыми катастрофами по причине отказа от употребления продуктов животного происхождения, отметила собеседница издания. Поэтому, прежде чем принимать такие радикальные решения о смене своей программы питания, необходимо обратиться к специалисту, дабы не навредить собственному здоровью, заключила врач.
Ранее в разговоре с ОСН диетолог Маргарита Королева назвала мясные полуфабрикаты самым вредным видом мяса.
Стоматолог, челюстно-лицевой хирург, имплантолог Вероника Мелехова предупредила, что промедление с лечением зубов может привести к смерти. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». Она объяснила, что любой воспалительный процесс во рту…
Фильм о «Формуле-1» войдет в десятку самых дорогих кинолент в мире. Главную роль в нем исполнит американский актер Брэд Питт, передает Carscoops. Источник сообщает, что бюджет производства уже превысил 300…
Мэр Харькова на Украине Игорь Терехов вечером во вторник, 14 мая, заявил о звуках взрыва, раздавшихся в городе. Об этом он написал в своем Telegram-канале. «И снова взрыв в городе»,…
В селе Усады Лаишевского района Татарстана произошел взрыв газа в многоквартирном жилом доме. Об этом сообщил во вторник, 14 мая глава муниципалитета Ильдус Зарипов. «Сегодня в многоквартирном доме в селе Усады произошел хлопок газовоздушной смеси»,…
Священник Василий Листовой дал интервью изданию «Кулик», в котором рассказал, что делать тем, кто не хочет быть крестными родителями. К этому вопросу, по словам священнослужителя, следует подходить с ответственностью. В…
Ведущая программы «Доброе утро» на Первом канале Ольга Ушакова сообщила о своем отъезде из России. Об этом она рассказала в своих социальных сетях. «После интенсивной рабочей первой половины мая мне…