Свекла — продукт, с детства известный многим россиянам. Традиционное русское блюдо — борщ — более чем наполовину состоит из свеклы, а еще из нее делают чрезвычайно вкусные салаты.
Диетолог Маргарита Королева рассказала в интервью Общественной службе новостей о полезных свойствах свеклы. Она отметила, что продукт необходимо правильно приготовить, чтобы тот не потерял своих полезных свойств.
«Конечно, этот продукт куда сильнее помогает организму, если употреблять его в сыром, а не в термически обработанном виде»
«Конечно, этот продукт куда сильнее помогает организму, если употреблять его в сыром, а не в термически обработанном виде, — заявила эксперт. — В нем содержится растительная клетчатка, которая помогает работе кишечника — длинные углеводы являются полезным лакомством для пищеварительного микробиома, что способствует укреплению иммунитета. Также свекла помогает проводить детоксикацию организма».
По словам диетолога, этот продукт является источником питательных веществ — прежде всего, углеводов — и микроэлементов.
«Если свеклу запекать, то часть длинных волокон в ней, безусловно, будет разрушена и превратится в короткие»
«Если свеклу запекать, то часть длинных волокон в ней, безусловно, будет разрушена и превратится в короткие, — заметила собеседница издания. — Изначально низкий гликемический индекс, тем временем, возрастет, а количество питательных веществ — уменьшится. Однако это будет все еще пригодный в пищу продукт — уж точно не хуже, чем картофель. Также должна добавить, что, несмотря на всю пользу свеклы, злоупотреблять ею не стоит – особенно это касается людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, ведь продукт усиливает перистальтику кишечника».
Ранее Маргарита Королева рассказала, какими продуктами можно заменить в рационе картофель. По ее словам, идеально подойдут топинамбур и корень сельдерея.
Если продавец отказывается заменить некачественный товар, покупателю необходимо оформить письменную претензию. Устный отказ сотрудника магазина не лишает потребителя права требовать замену или возврат денег. Об этом РИА Новости рассказал юрист…
В России впервые зафиксировали превышение доли белых вин над красными в общем объеме производства тихих вин. По итогам января–сентября 2026 года белые вина заняли 48% выпуска, а красные — 46%.…
Необходимо понимать, что недавняя инициатива финского и норвежского лидеров провести переговорный процесс со своим коллегой из Российской Федерации Владимиром Путиным стала дипломатическим успехом Москвы. Такое мнение в ночь со вторника…
Причина смерти актера театра «Чеховская студия» Владимира Курочкина пока официально не установлена. В пресс-службе театра 27 октября сообщили РИА Новости, что трагедия могла быть связана с проблемами со здоровьем артиста,…
Причина смерти актера театра «Чеховская студия» Владимира Курочкина пока официально не установлена. В пресс-службе театра 27 октября сообщили РИА Новости, что трагедия могла быть связана с проблемами со здоровьем артиста,…
Американская актриса Сьюзан Сент-Джеймс умерла на 81-м году жизни. Как сообщает People со ссылкой на представителя артистки, причиной смерти стал рак поджелудочной железы, диагностированный ранее. Актриса родилась 14 августа 1946…