Свекла — продукт, с детства известный многим россиянам. Традиционное русское блюдо — борщ — более чем наполовину состоит из свеклы, а еще из нее делают чрезвычайно вкусные салаты.
Диетолог Маргарита Королева рассказала в интервью Общественной службе новостей о полезных свойствах свеклы. Она отметила, что продукт необходимо правильно приготовить, чтобы тот не потерял своих полезных свойств.
«Конечно, этот продукт куда сильнее помогает организму, если употреблять его в сыром, а не в термически обработанном виде»
«Конечно, этот продукт куда сильнее помогает организму, если употреблять его в сыром, а не в термически обработанном виде, — заявила эксперт. — В нем содержится растительная клетчатка, которая помогает работе кишечника — длинные углеводы являются полезным лакомством для пищеварительного микробиома, что способствует укреплению иммунитета. Также свекла помогает проводить детоксикацию организма».
По словам диетолога, этот продукт является источником питательных веществ — прежде всего, углеводов — и микроэлементов.
«Если свеклу запекать, то часть длинных волокон в ней, безусловно, будет разрушена и превратится в короткие»
«Если свеклу запекать, то часть длинных волокон в ней, безусловно, будет разрушена и превратится в короткие, — заметила собеседница издания. — Изначально низкий гликемический индекс, тем временем, возрастет, а количество питательных веществ — уменьшится. Однако это будет все еще пригодный в пищу продукт — уж точно не хуже, чем картофель. Также должна добавить, что, несмотря на всю пользу свеклы, злоупотреблять ею не стоит – особенно это касается людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, ведь продукт усиливает перистальтику кишечника».
Ранее Маргарита Королева рассказала, какими продуктами можно заменить в рационе картофель. По ее словам, идеально подойдут топинамбур и корень сельдерея.
Чиновники в американском министерстве войны недовольны планами президента США Дональда Трампа силой захватить Гренландию. Об этом, ссылаясь нга источники, пишет газета New York Times. В публикации сказано, что чиновники и…
Интернет-пространство заполонили маски и фигуры в полный рост с изображениями известных личностей, которые пользуются спросом на праздниках и тематических вечеринках. Сергей Глушко, более известный как Тарзан и супруг Наташи Королевой,…
В Новосибирской области в небе над районом деревни Жеребцово заметили редкое для этих мест полярное сияние. Об этом сообщает Сиб.фм. Отмечается, что его смог заснять астрофотограф Алексей Поляков. «Зеленая часть…
Правоохранители провели обыски в администрации Сергиева Посада. Об этом в среду, 21 января, сообщил Telegram-канал SHOT. Уточняется, что у силовиков появились вопросы к и.о. главы городского округа Сергею Тостановскому. Как…
В Европе обеспокоились из-за политики американского лидера Дональда Трампа. Об этом сообщило издание Die Welt. Немецкие журналисты сочли действия Трампа на европейском направлении подарком российскому президенту Владимиру Путину. Помощь США…
В Московской области на сельскохозяйственном рынке в Люберцах сносят 280 палаток. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на пресс-службу администрации городского округа. Отмечается, что идет исполнение законов региона о…