Диетолог Королева объяснила, когда шашлык может отправить человека в больницу

Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева рассказала, что иногда употребление шашлыка может привести к тяжелому отравлению.

Она сообщила радио Sputnik следующее: «Если покупать шашлык вне зоны официальной торговли, то это может иметь последствия для организма. В худшем случае такое блюдо может довести до госпитализации человека в лечебное учреждение с отравлением».

Эксперт перечислила симптомы отравления шашлыком: высокая температура, боль в животе и тошнота. При их появлении необходимо как можно скорее отправляться в больницу.

«Шашлык, купленный вне зоны официальной торговли, может быть недостаточно обработан соусом (плохо промаринован, — ред.). Также шашлык могли сделать и хранить в условиях антисанитарии. Эти факторы делают его прекрасной средой для размножения бактерий, которые могут вызывать пищевую токсикоинфекцию», — резюмировала Королева.

Как ранее передавала Общественная служба новостей, чтобы избежать штрафов и распространения лесных пожаров, следует соблюдать правила и выбирать безопасное место для того, чтобы готовить шашлыки.

Отмечается, что лесопарковые зоны столицы патрулируют порядка 600 работников ведомства и добровольцев. «Отдыхающим разъясняют правила пожарной безопасности, последствия разжигания костров и несанкционированного приготовления шашлыков. Всего в профилактической работе задействовано свыше 1200 человек», — сказано в сообщении.