До Нового года остались считаные дни, а многие хозяйки уже поставили мариноваться мясо к праздничному столу. Традиционно в России к торжествам готовится очень много самых разнообразных блюд и в больших количествах, поэтому их зачастую хватает на все новогодние каникулы. О том, как правильно «доесть» новогодний стол и не отравиться, Общественной службе новостей рассказала диетолог Маргарита Королева.
«В принципе, от этих традиций уже давно следует отходить, ведь наша главная ценность — это здоровье, и ничего полезного в таком объедании нет. А в свете происходящего в экономической сфере забить стол до отказа — это еще и ничем не оправданные серьезные расходы», — отметила эксперт.
По ее мнению, стол из многосложных салатов в количестве не менее пятнадцати позиций вместе с колоссальным литражом алкоголя на астрономическую сумму должны уйти в прошлое. Но если все-таки не удалось подавить в себе лень, и вы наготовили еды на несколько дней вперед, то, прежде всего, нельзя заправлять сразу все майонезом.
«Если вы положили в салат картошку, морковь, огурцы и засыпали все это консервированным горошком, то просто не заправляйте майонезом — пусть каждый заправляет салат в своей тарелке. Иначе, если вы сразу добавите в весь салат скоропортящиеся соусы, в том числе сметану, то риск отравиться будет достаточно высок», — предупредила Королева.
Диетолог подчеркивает, что при первой возможности любые продукты необходимо убирать в холодильник: чем дольше продукт находится вне холода, тем больше риск для домочадцев «получить гранату». Особенно это касается людей с чувствительными органами пищеварения. При этом Королева советует не допускать излишков еды на столе и в холодильнике, а основной прием пищи перенести с новогодней ночи на предновогодний обед.
«Почему бы нам не встретить Новый год, например, вместе с жителями Камчатки или Сахалина? Страна-то у нас большая», — советует диетолог.
На тот случай, если всей семьей не удалось справиться с большим количеством блюд, эксперт предлагает 1 января пригласить в гости соседей, а после обеда пойти всем вместе на прогулку.
«Все-таки Новый год — это волшебный праздник, который должен объединить всех в большой компании. Все должны поддержать друг друга, чтобы на следующее утро никому не было мучительно больно от проблем с головной болью и животом. Пожалейте бригады скорой помощи», — заключила Королева.
В Калифорнии зафиксирован резкий рост заболеваемости корью: по всему штату подтверждены 74 случая в семи округах, что, по данным СМИ, является самым высоким показателем за последние семь лет. Дополнительную тревогу…
Седьмого июня на Петербургском международном экономическом форуме статс-секретарь – заместитель министра финансов РФ Алексей Сазанов прокомментировал инициативу об устрашающих изображениях о вреде алкоголя на этикетках спиртных напитков. Сазанов заявил ТАСС,…
В небольшом немецком городе Ауэ‑Бад‑Шлема может сложиться беспрецедентная ситуация: в второй тур выборов мэра прошёл кандидат от ультраправой силы. По данным The New York Times, Стефан Хартунг, выдвинутый движением «Свободные…
Седьмого июня в Донецке российские силовые структуры проинформировали ТАСС о новой тактике украинских военных. Противник начал использовать прозрачные пластиковые бутылки из-под воды для маскировки взрывных устройств. Конструкция подобного предмета оказалась…
Германия не смогла добиться избрания в число непостоянных членов Совета Безопасности ООН на 2027–2028 годы. Как сообщает Bild, результат голосования вызвал недовольство среди представителей блока ХДС/ХСС. Для получения места Берлину…
В Якутии завершились поиски трехлетнего ребенка, пропавшего накануне в селе Арылах. Местные жители обнаружили тело мальчика в реке, протекающей рядом с его домом. Соответствующее сообщение распространила региональная служба спасения, передает…