До Нового года остались считаные дни, а многие хозяйки уже поставили мариноваться мясо к праздничному столу. Традиционно в России к торжествам готовится очень много самых разнообразных блюд и в больших количествах, поэтому их зачастую хватает на все новогодние каникулы. О том, как правильно «доесть» новогодний стол и не отравиться, Общественной службе новостей рассказала диетолог Маргарита Королева.
«В принципе, от этих традиций уже давно следует отходить, ведь наша главная ценность — это здоровье, и ничего полезного в таком объедании нет. А в свете происходящего в экономической сфере забить стол до отказа — это еще и ничем не оправданные серьезные расходы», — отметила эксперт.
По ее мнению, стол из многосложных салатов в количестве не менее пятнадцати позиций вместе с колоссальным литражом алкоголя на астрономическую сумму должны уйти в прошлое. Но если все-таки не удалось подавить в себе лень, и вы наготовили еды на несколько дней вперед, то, прежде всего, нельзя заправлять сразу все майонезом.
«Если вы положили в салат картошку, морковь, огурцы и засыпали все это консервированным горошком, то просто не заправляйте майонезом — пусть каждый заправляет салат в своей тарелке. Иначе, если вы сразу добавите в весь салат скоропортящиеся соусы, в том числе сметану, то риск отравиться будет достаточно высок», — предупредила Королева.
Диетолог подчеркивает, что при первой возможности любые продукты необходимо убирать в холодильник: чем дольше продукт находится вне холода, тем больше риск для домочадцев «получить гранату». Особенно это касается людей с чувствительными органами пищеварения. При этом Королева советует не допускать излишков еды на столе и в холодильнике, а основной прием пищи перенести с новогодней ночи на предновогодний обед.
«Почему бы нам не встретить Новый год, например, вместе с жителями Камчатки или Сахалина? Страна-то у нас большая», — советует диетолог.
На тот случай, если всей семьей не удалось справиться с большим количеством блюд, эксперт предлагает 1 января пригласить в гости соседей, а после обеда пойти всем вместе на прогулку.
«Все-таки Новый год — это волшебный праздник, который должен объединить всех в большой компании. Все должны поддержать друг друга, чтобы на следующее утро никому не было мучительно больно от проблем с головной болью и животом. Пожалейте бригады скорой помощи», — заключила Королева.
Большинство известных разновидностей хантавируса не представляют опасности для человека и не вызывают каких-либо симптомов при попадании в организм. Об этом сообщил вирусолог, главный научный сотрудник Центра имени Гамалеи Анатолий Альтштейн.…
Шестого июня замглавы постпредства Соединённых Штатов Америки при Организации Объединённых Наций Тэмми Брюс в ходе диалога с местным телевизионным каналом Fox News озвучила позицию главы государства Дональда Трампа относительно возможного…
Глава комитета Госдумы по туризму Сангаджи Тарбаев предложил активнее привлекать крупные компании к организации детского отдыха и досуга. По его мнению, предприятия могли бы использовать такие программы не только для…
В МВД предупредили о новой схеме мошенничества, в которой злоумышленники выдают себя за сотрудников управляющих компаний и коммунальных служб. Под предлогом льготной замены счетчиков, проверки вентиляции или дымовых датчиков они…
Американские военные в 2023 году по ошибке уничтожили воздушный шар, принадлежавший бойскаутам, приняв его за неопознанный объект. Об этом сообщила газета New York Post со ссылкой на опубликованные Пентагоном материалы.…
В китайской провинции Гуандун завершились поиски 11-летнего мальчика, который сумел выжить после двух недель, проведенных в горной лесной местности джунглей, передает Need To Know. Ребенок исчез 18 мая неподалеку от…