Общество

Диетолог Королева дала рекомендации, как «пережить» новогодние застолья

24 декабря 2025, 01:22 — Общественная служба новостей — ОСН

Очень скоро салат «оливье» рискует стать постоянным гостем на нашем столе. Длительные новогодние праздники часто становятся настоящим испытанием для пищеварительной системы. Как правило это связано с традиционными салатами, плотными вечерними трапезами и употреблением алкогольных напитков. Кандидат медицинских наук, диетолог Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» подчеркнула, что наибольшую угрозу для здоровья представляет не просто чрезмерное употребление пищи, а состав привычных блюд.

«Классический «оливье» часто содержит избыток соли, тяжелые для сочетания ингредиенты и покупной майонез. Не все содержащиеся внутри салата продукты будут полезными», — предупредила она.

Решение, по мнению специалиста, заключается в внимательном подходе и креативном изменении рецептов. К примеру, вместо картофеля с высоким гликемическим индексом можно добавить топинамбур, а покупной майонез заменить соусом домашнего приготовления.

Королева призвала не заниматься слепым копированием рецептов из интернета. По ее словам, лучше приготовить блюдо самостоятельно.

Она посоветовала составлять новогоднее меню таким образом, чтобы оно способствовало созданию праздничной атмосферы, а не превращалось в самоцель вечера.

Ранее диетолог Тараско заявила, что алкоголь на новогоднем столе можно заменить соком.

Поделиться
Натали Нойманн

Окончила Кубанский Государственный университет по специальности журналистика. Работала пресс-секретарем в крупных коммерческих организациях, а также журналистом в изданиях "Стадион", "МК" и "Вечерняя Москва". Люблю литературу в жанре фантастика, походы в лес и велоспорт. Мама прекрасной дочки.

Последние статьи

Буква «А» названа самой популярной в русском языке

Буква «А» считается самой употребимой в русском языке, сообщили РИА Новости в Институте Русистики. Как отметили эксперты, речь идёт не столько о самой букве, сколько о звуке «А», поскольку в…

% дней назад

Росавиация: Аэропорт Волгограда временно приостановил работу

В аэропорту Волгограда временно ограничили прием и вылет воздушных лайнеров. Об этом сообщил официальный представитель Росавиации Артем Кореняко, опубликовав пост в своем Telegram-канале. Выяснилось, что ограничения вступили в силу 24…

% дней назад

Дмитриев: в основе конфликта на Украине лежала коррупция команды Байдена

Генеральный деректор Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев напомнил о том, что через своё ближайшее окружение бывший лидер Соединённых Штатов Америки Джозеф Байден был плотно связан с властями киевского режима. На своих страницах…

% дней назад

В Индии два сына сговорились убить отца ради 30 миллионов рупий

В Индии сыновья убили отца, использовав ядовитую змею. Как передает CNN-News18, в штате Тамилнад произошла трагическая история с участием 56-летнего мужчины из деревни Потатурпеттай. Его 22 октября укусила ядовитая змея,…

% дней назад

Блогер Ковальчук подала в суд на Малышеву из-за товарного знака «Сбрось лишнее»

Блогер Алена Ковальчук, проводящая семинары для желающих похудеть, подала иск к телеведущей Елене Малышевой в суд по интеллектуальным правам с требованием аннулировать товарный знак «Сбрось лишнее», сообщает РИА Новости. Иск…

% дней назад

Военкор Машовец: ВСУ не способны преодолеть ПВО Москвы

Украинский военный корреспондент и экс-офицер Вооружённых сил киевского режима Константин Машовец проинформировал о том, что в столице Российской Федерации была выстроена крайне мощная система ПВО. В ходе диалога с местными СМИ подчеркнул, что она состоит…

% дней назад