Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Постоянное желание что-то съесть далеко не всегда говорит о том, что организм действительно нуждается в пище. В беседе с «Газетой.Ru» детский эндокринолог и диетолог клиники «Атрибьют» Александра Карасева рассказала, как отличить физиологический голод от эмоционального и почему это важно для здоровья.
По словам врача, физиологический голод возникает после длительного перерыва без еды, в среднем через два с половиной или три часа после приёма пищи. Он нарастает постепенно и не отличается избирательностью, человек в таком состоянии готов съесть практически всё, что окажется под рукой.
Совсем иначе проявляется голод эмоциональный. Для него характерна высокая избирательность, хочется чего-то конкретного, чаще с ярким вкусом или текстурой, например десерта или фастфуда. Такой аппетит может накатить спонтанно в любое время, даже сразу после еды, и обычно совпадает с пиком эмоционального напряжения. Карасева отметила, что в условиях хронического стресса и недосыпа подобное встречается всё чаще. Человек с дефицитом сна не может позволить себе лечь спать посреди рабочего дня, а вот снять усталость чем-то хрустящим или сладким — легко.
Чтобы разобраться в причинах постоянного чувства голода, врач советует начать с анализа рациона и режима. Если питание состоит из одних перекусов вроде кофе с печеньем, чувство сытости будет быстро пропадать, потому что такие продукты усваиваются моментально и провоцируют новые сигналы о голоде.
Карасева рекомендует строить день вокруг трёх полноценных приёмов пищи, в каждом из которых сочетаются сложные углеводы — крупы, макароны, хлеб, крахмалистые овощи; белок — мясо, рыба, птица, яйца, а также клетчатка из овощей и фруктов. Дополнить это стоит небольшим количеством жиров, таких как растительное масло, семечки или орехи, поскольку именно комбинация всех питательных веществ в одной тарелке обеспечивает максимальную продолжительность сытости.
При этом, если человек живёт в условиях высокого стресса и хронически не высыпается, важно помнить про эмоциональную природу голода. В таких случаях, по словам врача, стоит делать адекватные паузы в работе для прогулки или медитации, а при необходимости использовать средства для снижения тревоги.
Ранее диетолог Надежда Литвинова-Гразион сообщила, что голод после 18 часов вечера вреден при поздних тренировках. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Перспектива размещения постоянной американской военной базы на польской территории оказалась под вопросом после промежуточных выборов в конгресс США. Такую оценку в эфире радиостанции RMF FM озвучил Мариуш Блащак, занимавший пост…
Олимпийский чемпион по фигурному катанию Алексей Ягудин согласился с тем, что Евгений Плющенко как спортсмен был сильнее его. Соответствующее заявление приводит Sports.ru. Сравнивая соперника с айсбергом, который потопил «Титаник», Ягудин…
Пассажирский лайнер Boeing 737-800 авиакомпании «Победа», выполнявший рейс из Минска, столкнулся с технической неисправностью при подлёте к Внуково. Сведения об инциденте распространил телеграм-канал SHOT. Согласно опубликованной информации, один из двигателей…
Глава Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин поставил на контроль ход уголовного дела о гибели новорожденного ребенка в медицинском учреждении Краснодарского края. Соответствующее поручение председатель ведомства адресовал исполняющему обязанности руководителя следственного…
Депутат парламента Грузии от правящей партии «Грузинская мечта» Георгий Габуния выступил с ироничным комментарием по поводу прозвучавших в Брюсселе заявлений о том, что ряд европейских лидеров отказался фотографироваться с премьер-министром…
Российское правительство приняло решение об увеличении таможенных сборов на ввоз крепких спиртных напитков, произведённых в недружественных государствах. Согласно постановлению кабинета министров, новая ставка достигает 35 процентов, при этом минимальный порог…