Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Постоянное желание что-то съесть далеко не всегда говорит о том, что организм действительно нуждается в пище. В беседе с «Газетой.Ru» детский эндокринолог и диетолог клиники «Атрибьют» Александра Карасева рассказала, как отличить физиологический голод от эмоционального и почему это важно для здоровья.
По словам врача, физиологический голод возникает после длительного перерыва без еды, в среднем через два с половиной или три часа после приёма пищи. Он нарастает постепенно и не отличается избирательностью, человек в таком состоянии готов съесть практически всё, что окажется под рукой.
Совсем иначе проявляется голод эмоциональный. Для него характерна высокая избирательность, хочется чего-то конкретного, чаще с ярким вкусом или текстурой, например десерта или фастфуда. Такой аппетит может накатить спонтанно в любое время, даже сразу после еды, и обычно совпадает с пиком эмоционального напряжения. Карасева отметила, что в условиях хронического стресса и недосыпа подобное встречается всё чаще. Человек с дефицитом сна не может позволить себе лечь спать посреди рабочего дня, а вот снять усталость чем-то хрустящим или сладким — легко.
Чтобы разобраться в причинах постоянного чувства голода, врач советует начать с анализа рациона и режима. Если питание состоит из одних перекусов вроде кофе с печеньем, чувство сытости будет быстро пропадать, потому что такие продукты усваиваются моментально и провоцируют новые сигналы о голоде.
Карасева рекомендует строить день вокруг трёх полноценных приёмов пищи, в каждом из которых сочетаются сложные углеводы — крупы, макароны, хлеб, крахмалистые овощи; белок — мясо, рыба, птица, яйца, а также клетчатка из овощей и фруктов. Дополнить это стоит небольшим количеством жиров, таких как растительное масло, семечки или орехи, поскольку именно комбинация всех питательных веществ в одной тарелке обеспечивает максимальную продолжительность сытости.
При этом, если человек живёт в условиях высокого стресса и хронически не высыпается, важно помнить про эмоциональную природу голода. В таких случаях, по словам врача, стоит делать адекватные паузы в работе для прогулки или медитации, а при необходимости использовать средства для снижения тревоги.
Ранее диетолог Надежда Литвинова-Гразион сообщила, что голод после 18 часов вечера вреден при поздних тренировках. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Индивидуальные особенности личности, как и предрасположенность к ряду психических расстройств, действительно во многом зависят от генов, однако говорить о полной наследственной предопределённости было бы неверно. О том, где проходит эта…
Европейцам важно осознать, что собой представляют Одесса и Донбасс, считает член Государственного совета Франции Арно Кларсфельд. Его позиция прозвучала в эфире местного телеканала CNEWS. Собеседник журналистов подчеркнул, что для русских, безусловно,…
Певица и актриса Анна Семенович в беседе с РИА Новости прокомментировала ситуацию с артистами, которые сбежали из России после начала специальной военной операции (СВО). По ее словам, произошел своего рода…
Федеральный суд США опубликовал предсмертную записку, которую предположительно мог написать скандально известный финансист Джеффри Эпштейн. Об этом сообщает The New York Times. Согласно информации издания, записка была обнаружена среди документов,…
Полиция американского штата Оклахома задержала 18-летнего Джейлена Дэвиса, которого считают причастным к стрельбе, устроенной на вечеринке в городе Эдмонд. В результате инцидента один человек погиб и ещё 22 получили ранения.…
В Брянске и пригородах вечером прозвучала серия взрывов на фоне предполагаемой атаки украинских беспилотников. Местные жители отмечали громкие звуки и яркие вспышки в небе. Об этом сообщает Telegram-канал Shot. По…