Диетолог Калинчев предупредил об опасности суши и роллов для организма

Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев предупредил россиян об опасности суши и роллов из-за возможности заражения паразитами.

Он рассказал URA.RU следующее: «Роллы и суши — это вредный продукт из-за опасности встречи с паразитами, <…> так как мясо в этих продуктах термически не обрабатывается. То есть вы едите сырую рыбу на свой страх и риск. Потом очень сложно все вылечить, с учетом того, что инфекционистов —паразитологов очень мало <…> и выявлять наличие паразитов сложно, поэтому и лечение будет идти „пальцем в небо“».

Как ранее передаваола Обещшственная служба новостей, диетолог и нутрициолог Александра Разаренова сообщила, что неотъемлемой частью питания множества граждан России являются куриные яйца. Относительно нормы потребления данного продукта она поделилась во время беседы на радио Sputnik.

В куриных яйцах имеется образцовый по усвояемости белок, а также кальций, фосфор, лецитин и кальциферол, уточнила врач. Исходя из её заявлений, наивысшую пользу для здоровья вызовет потребление 5-6 яиц в неделю, вместе с тем за одни сутки следует съедать не больше 2-3 яиц.

«Здоровый взрослый человек может употреблять до двух-трех яиц в день. Яичного белка — больше. В теории, здоровый человек может употреблять и большее количество яиц в день, но я сторонница разнообразия в тарелке. Поэтому пять-шесть яиц в неделю станут хорошим дополнением к другим незаменимым формам белка: к мясу, рыбе, птице, продуктам моря и субпродуктам», — пояснила она.