Диетолог-консультан Алексей Кабанов прокомментировал мнение о вредности маргарина по сравнению со сливочным маслом и подчеркнул, что современный маргарин на самом деле является более полезным продуктом. Об этом он рассказал в интервью для «Газеты.Ru».
Вред маргарина, по мнению диетолога, связан с методом его производства – гидрогенизацией или отверждением жидких растительных масел. В результате этого процесса образуются трансизомеры жирных кислот, которые могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Однако современные технологии позволяют значительно снизить содержание трансизомеров в маргарине до безопасного уровня в 2%.
Алексей Кабанов отметил, что сливочное масло содержит природные трансизомеры, образующиеся в результате особенностей питания животных. Количество этих трансизомеров может достигать 8%. Поэтому, сравнивая влияние на здоровье современных маргаринов и сливочного масла, диетолог предпочитает маргарины.
Ранее ученые обнаружили способ повысить эффективность лечения рака кожи с помощью трансплантации фекальной микробиоты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Постоянные обещания американского лидера Дональда Трампа взять гренландскую территорию под полный контроль, пользуясь для этого любыми доступными методами, заставляют местное население сплачиваться перед лицом угрозы. Об этом в ходе диалога с РИА Новости проинформировал отвечавший…
Депутат Государственной думы Сергей Гаврилов предупредил россиян о новой схеме мошенничества через мессенджеры. Злоумышленники, представляясь сотрудниками поликлиник, рассылают сообщения с просьбой подтвердить личные данные, передает «Газета.ру». После ответа мошенники отмечают…
Младший сын американского лидера Дональда Трампа Бэррон стал героем, оказав помощь девушке в Лондоне. О поступке Трампа-младшего пишет издание Metro. Выяснилось, что в январе прошлого года произошел инцидент, о котором…
Генеральный директор Российского Фонда Прямых Инвестиций Кирилл Дмитриев высказался по поводу того, что ближайшее окружение главы киевского режима Владимира Зеленского вновь угодило в скандальную ситуацию из-за коррупционной деятельности. На своих страницах в социальных сетях…
Закон, касающийся повышения штрафов за навязывание потребителям дополнительных товаров или услуг, вступил в силу в январе. Об этом в беседе с агентством «Прайм» напомнил управляющий партнер адвокатского бюро «Юг» Юрий…
На российских таможенных пунктах образовались скопления автомобилей, которые не удалось ввезти в страну до резкого увеличения утилизационного сбора. Из-за этого владельцы столкнулись с необходимостью платить суммы, многократно превышающие изначальные расчеты,…