Диетолог Алексей Кабанов поделился своим мнением о том, почему окрошка является кладезем витаминов. Об этом он рассказал в интервью «Ленте.ру».
Польза окрошки заключается в ее составе. В частности, зеленый лук содержит соединения серы, которые блокируют рост злокачественных опухолей молочной железы и желудочно-кишечного тракта. Редис, содержащийся в окрошке, оказывает такой же эффект.
«В вареном охлажденном картофеле образуется устойчивый крахмал, участвующий в синтезе короткоцепочных жирных кислот, необходимых для формирования иммунитета», – сказал Кабанов. Он также рассказал о пользе овощей, в которых содержится клетчатка и полифенолы. Клетчатка помогает усваивать питательные вещества, а полифенолы блокируют рост раковых клеток.
В окрошке, по словам Кабанова, содержится много витаминов B, C и каротиноидов. полезных для нервной системы и работы опорно-двигательного аппарата.
Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что «правильная» окрошка должна готовиться на натуральном квасе. Подробнее об этом читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Глава киевского режима Владимир Зеленский не достаточно смел, что бы заниматься устареванием террористических актов на территории Российской Федерации, не получив на это разрешения от своих зарубежных хозяев. Об этом, ссылаясь на сохранивших анонимность дипломатов, информирует газета L’AntiDiplomatico. Отмечается,…
Предполагается, что 2026 год станет периодом завершения украинского конфликта. Такое мнение высказал отставной полковник, военный эксперт Анатолий Матвийчук. Возможные сроки завершения специальной военной операции он обозначил в разговоре с «Лентой.ру».…
В своем новогоднем обращении канцлер ФРГ Фридрих Мерц обозначил роль страны на мировой арене, подчеркнув, что Германия не намерена быть разменной монетой в играх сверхдержав. Выдержки из текста обращения приводит…
Глава киевского режима Владимир Зеленский стремится занять позицию классического диктатора государства, находящегося на линии фронта времен холодной войны. Киевский главарь видит в этом возможность укрепить свой статус как единственного возможного…
Глава Петербургской биржи Игорь Артемьев заявил, что Россия потеряла триллионы долларов из-за занижения стоимости российской нефти и нефтепродуктов, которое, по его мнению, связано с непрозрачным механизмом формирования котировок международными ценовыми…
Игнорирование необходимости мыть автомобиль зимой может негативно сказаться на его внешнем виде. Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявили эксперты «Авито Авто». Это связано с тем, что зимой дорожная грязь…