Самым полезным продуктом для поддержания качества зрения уже много лет считается морковь. Причем о связи этого овоща с «остротой» глаз люди узнают с малого возраста – им об этом рассказывают родители, учителя и иногда даже медики, которые сами выросли на такой информации. Причем иногда к моркови добавляют и другие овощи с фруктами, например, чернику.
Впрочем, как отмечает врач-диетолог Лидия Ионова, польза моркови и любых других продуктов питания для человеческого зрения – это миф. Нет ни одного исследования, которое бы подтвердило прямую связь между употреблением моркови и хорошим зрением, указала она. Подробнее об этом, а также о том, чем все-таки может быть полезна морковь для человека, врач рассказала Общественной службе новостей.
«Прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая».
blockquote
Ионова заметила, что, согласно исследованиям, на качество зрения влияет время, которое в течение дня человек проводит при естественной освещенности. Особенно это касается детей, склонных засиживаться в гаджетах в помещениях со слабым освещением, указала она. При этом продукты питания, в том числе морковь и черника, не оказывают прямого, подтвержденного воздействия на остроту зрения человека.
«Когда пишут, что что-то улучшает остроту зрения — это такой же миф, как когда о продукте питания говорят, что он улучшает состояние кожи и ногтей. Смешно», — говорит диетолог.
По ее словам, истоки мифа о пользе моркови для зрения лежат в гипотетической пользе, которую та может оказывать для организма.
«Морковка содержит бета-каротин. Бета-каротин у нас может преобразовываться в жирорастворимый витамин А – ретинол. Собственно, ретинол действительно способствует нормальному зрению, помогает сумеречному зрению. Это для органов зрения важный витамин. Но прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая. Никакие исследования о том, что морковка влияет на остроту зрения, даже если они проводились, не подтверждают эту гипотезу», — указала Ионова.
Аналогично, наука не выявила и прямого воздействия черники на остроту зрения. При этом эта ягода является весьма полезной для человеческого организма и богата на биофлавоноиды.
«Микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии».
blockquote
Так или иначе, морковь остается весьма полезным продуктом, который, в частности, оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, указала эксперт.
«Если мы едим [морковь] не в отварном виде, а в сыром, то она будет содержать много клетчатки, то есть пищевых растительных волокон. Мы, конечно, не едим достаточно таких цельных продуктов, и поэтому наша микрофлора страдает. Качество питания, слишком много сладостей, рафинированная еда, антибиотики – все это влияет на то, что микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии. И с этой точки зрения морковка, конечно же, будет помогать», — заключила врач-диетолог.
Ранее в разговоре с ОСН врач-диетолог Лидия Ионова назвала все диеты опасными для здоровья.
Авторы публикации для газеты The New York Times допустили, что наступление армии России на Харьков вынудит Украину пойти на перемирие. Об этом пишет URA.RU. В случае прорыва обороны Харькова многомиллиардные…
14 мая верующие вспоминают святого Иеремии — второго из четырех великих пророков, упомянутых в Ветхом Завете. В народе — Еремей Запашник. Дата по старому стилю - 1 мая. Общественная служба…
Продюсер Константин Меладзе лишился почти полумиллиарда рублей после отъезда из России в Европу. Об этом сообщает Telegram-канал Mash, приводя сведения о доходах композитора. Источник информирует, что после переезда в Италию…
В Сети появились фотографии российских планирующих бомб со специальными надписями после массированных обстрелов Белгорода Вооруженными силами Украины. Об этом пишет «МК». По информации газеты, речь идет о снимках полуторатонных фугасной авиационной бомбы ФАБ-1500М54 и объемно-детонирующей авиабомбы…
Психолог и писатель Ирина Гифт рассказала, как про правила баланса между семьей и работой для счастливого брака. Об этом сообщает РИАМО. Специалист подчеркнула, что важно планировать отдых заранее. По словам…
Лидер КПРФ Геннадий Зюганов назвал объективными изменения, произошедшие в Минобороны РФ. Он отметил, что назначение Сергея Шойгу на должность секретаря Совета безопасности РФ является стратегическим шагом. Зюганов во время беседы…