Самым полезным продуктом для поддержания качества зрения уже много лет считается морковь. Причем о связи этого овоща с «остротой» глаз люди узнают с малого возраста – им об этом рассказывают родители, учителя и иногда даже медики, которые сами выросли на такой информации. Причем иногда к моркови добавляют и другие овощи с фруктами, например, чернику.
Впрочем, как отмечает врач-диетолог Лидия Ионова, польза моркови и любых других продуктов питания для человеческого зрения – это миф. Нет ни одного исследования, которое бы подтвердило прямую связь между употреблением моркови и хорошим зрением, указала она. Подробнее об этом, а также о том, чем все-таки может быть полезна морковь для человека, врач рассказала Общественной службе новостей.
«Прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая».
Ионова заметила, что, согласно исследованиям, на качество зрения влияет время, которое в течение дня человек проводит при естественной освещенности. Особенно это касается детей, склонных засиживаться в гаджетах в помещениях со слабым освещением, указала она. При этом продукты питания, в том числе морковь и черника, не оказывают прямого, подтвержденного воздействия на остроту зрения человека.
«Когда пишут, что что-то улучшает остроту зрения — это такой же миф, как когда о продукте питания говорят, что он улучшает состояние кожи и ногтей. Смешно», — говорит диетолог.
По ее словам, истоки мифа о пользе моркови для зрения лежат в гипотетической пользе, которую та может оказывать для организма.
«Морковка содержит бета-каротин. Бета-каротин у нас может преобразовываться в жирорастворимый витамин А – ретинол. Собственно, ретинол действительно способствует нормальному зрению, помогает сумеречному зрению. Это для органов зрения важный витамин. Но прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая. Никакие исследования о том, что морковка влияет на остроту зрения, даже если они проводились, не подтверждают эту гипотезу», — указала Ионова.
Аналогично, наука не выявила и прямого воздействия черники на остроту зрения. При этом эта ягода является весьма полезной для человеческого организма и богата на биофлавоноиды.
«Микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии».
Так или иначе, морковь остается весьма полезным продуктом, который, в частности, оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, указала эксперт.
«Если мы едим [морковь] не в отварном виде, а в сыром, то она будет содержать много клетчатки, то есть пищевых растительных волокон. Мы, конечно, не едим достаточно таких цельных продуктов, и поэтому наша микрофлора страдает. Качество питания, слишком много сладостей, рафинированная еда, антибиотики – все это влияет на то, что микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии. И с этой точки зрения морковка, конечно же, будет помогать», — заключила врач-диетолог.
Ранее в разговоре с ОСН врач-диетолог Лидия Ионова назвала все диеты опасными для здоровья.
Пострадавшие от «эффекта Долиной» записали обращение к певице после ее обещания вернуть Полине Лурье деньги за квартиру. Многие считают, что таким образом Долина пытается «обелить себя» перед обществом. Одни заявляют,…
Стриминговый сервис Netflix представил первый постер полнометражного фильма «Острые козырьки: Бессмертный человек» (Peaky Blinders: The Immoral Man). Фильм продолжит сюжетную линию сериала «Острые козырьки» (Peaky Blinders), а его события развернутся…
Управление ФСБ по Донецкой Народной Республике опубликовало архивные документы, раскрывающие данные о военных преступлениях коллаборационистов в Красноармейске в период Великой Отечественной войны. Согласно опубликованным материалам, немецко-фашистские власти организовали на территории…
Сотрудники газовой службы в России смогут получить право заходить в квартиры жильцов для проверки оборудования, даже если собственник ранее отказался их впустить. Об этом сообщил зампред комитета Госдумы по строительству…
Американский активист Сэм Киршнер, известный своей борьбой против развития искусственного интеллекта, уже две недели числится пропавшим без вести. Об этом сообщает журнал Atlantic. Киршнер был одним из основателей движения Stop…
Человек с паспортными данными, которые мошенники предоставили народной артистке России Ларисе Долиной, в России не зарегистрирован. Об этом пишет РИА Новости. Расследование провел журналист агентства. Долина впервые прокомментировала ситуацию с…