Самым полезным продуктом для поддержания качества зрения уже много лет считается морковь. Причем о связи этого овоща с «остротой» глаз люди узнают с малого возраста – им об этом рассказывают родители, учителя и иногда даже медики, которые сами выросли на такой информации. Причем иногда к моркови добавляют и другие овощи с фруктами, например, чернику.
Впрочем, как отмечает врач-диетолог Лидия Ионова, польза моркови и любых других продуктов питания для человеческого зрения – это миф. Нет ни одного исследования, которое бы подтвердило прямую связь между употреблением моркови и хорошим зрением, указала она. Подробнее об этом, а также о том, чем все-таки может быть полезна морковь для человека, врач рассказала Общественной службе новостей.
«Прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая».
Ионова заметила, что, согласно исследованиям, на качество зрения влияет время, которое в течение дня человек проводит при естественной освещенности. Особенно это касается детей, склонных засиживаться в гаджетах в помещениях со слабым освещением, указала она. При этом продукты питания, в том числе морковь и черника, не оказывают прямого, подтвержденного воздействия на остроту зрения человека.
«Когда пишут, что что-то улучшает остроту зрения — это такой же миф, как когда о продукте питания говорят, что он улучшает состояние кожи и ногтей. Смешно», — говорит диетолог.
По ее словам, истоки мифа о пользе моркови для зрения лежат в гипотетической пользе, которую та может оказывать для организма.
«Морковка содержит бета-каротин. Бета-каротин у нас может преобразовываться в жирорастворимый витамин А – ретинол. Собственно, ретинол действительно способствует нормальному зрению, помогает сумеречному зрению. Это для органов зрения важный витамин. Но прямой связи тут нет – есть связь гипотетическая. Никакие исследования о том, что морковка влияет на остроту зрения, даже если они проводились, не подтверждают эту гипотезу», — указала Ионова.
Аналогично, наука не выявила и прямого воздействия черники на остроту зрения. При этом эта ягода является весьма полезной для человеческого организма и богата на биофлавоноиды.
«Микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии».
Так или иначе, морковь остается весьма полезным продуктом, который, в частности, оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, указала эксперт.
«Если мы едим [морковь] не в отварном виде, а в сыром, то она будет содержать много клетчатки, то есть пищевых растительных волокон. Мы, конечно, не едим достаточно таких цельных продуктов, и поэтому наша микрофлора страдает. Качество питания, слишком много сладостей, рафинированная еда, антибиотики – все это влияет на то, что микрофлора у большинства людей в очень плачевном состоянии. И с этой точки зрения морковка, конечно же, будет помогать», — заключила врач-диетолог.
Ранее в разговоре с ОСН врач-диетолог Лидия Ионова назвала все диеты опасными для здоровья.
Постоянное сниженное настроение, повышенная тревожность, хроническая усталость, отсутствие аппетита и желания с кем-либо разговаривать на протяжении месяца и более — это повод обратиться к специалисту. Об этом РИА Новости рассказал…
Владимир Зеленский в интервью телеканалу NewsNation заявил, что украинские войска сейчас занимают на линии соприкосновения самое устойчивое положение за последние десять месяцев. По его словам, российским подразделениям якобы не удалось…
Мощный ответ Ирана на удары, нанесенные США и Израилем, стал неожиданностью для представителей администрации Дональда Трампа, включая главу Пентагона. Информацию об этом передает Time. «Хегсет был среди тех, кого атаки…
Действия Ирана оказались способными нанести США значительный урон. На это обратили внимание журналисты военного журнала National Interest (NI). Несмотря на многочисленные заявления президента Дональда Трампа и министра обороны Пита Хегсета…
Рослесхоз утвердил список инвазивных и чужеродных растений, способных нанести вред лесам, в который вошли американский клен ясенелистный и борщевик Сосновского. Об этом информирует «Российская газета». Приказ разработан в рамках закона,…
Многие владельцы кошек сталкиваются с тем, что стоит переступить порог дома, как питомец с особым остервенением принимается точить когти о диван или кресло. На первый взгляд кажется, что животное демонстративно…