Диетолог Хайкина объяснила причины зависимости от чипсов

Эндокринолог и диетолог Дарья Хайкина поделилась причинами, по которым отказаться от соленых снеков, включая чипсы, бывает так непросто. В беседе с «Лентой.ру» она раскрыла механизмы возникновения пищевой зависимости от подобных продуктов.

Хайкина пояснила, что высокая концентрация соли в чипсах играет ключевую роль. Соль не только обостряет вкусовые ощущения, но и помогает скрыть излишнюю жирность продукта, одновременно стимулируя чувство голода. По мнению специалиста, комбинация соли и жира, которыми также богаты чипсы, является одним из главных факторов, провоцирующих пищевую зависимость. Это объясняет, почему так трудно ограничиться небольшой порцией соленых закусок, орехов или картофеля фри.

Медик также отметила, что чрезмерное потребление соли притупляет работу механизмов, отвечающих за чувство сытости. Она подчеркнула, что тяга к соленому – это не прихоть, а следствие биохимических и физиологических процессов в организме.

Важно помнить о мере, ведь реальная потребность организма в соли не так велика, заключила специалист.

Ранее кардиолог Лебедь назвала головокружение и слабость сигналом проблем с сердцем. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.