Общество

Диетолог Говорушко: самые опасные жиры — не в сале, а в сладком печенье

12 февраля 2026, 15:07 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Виктория Говорушко в интервью «Радио 1» заявила, что наиболее опасные для здоровья жиры содержатся не в сале или яичнице, а в промышленной выпечке и готовых десертах из супермаркетов.

По её словам, источником вреда являются трансжиры — искусственно отверждённые растительные масла, которые не имеют полезных свойств и содержат канцерогены. Специалист подтвердила, что связь между потреблением трансжиров и онкологическими заболеваниями научно доказана.

Доцент Пироговского Университета Ольга Тарасова пояснила, что гидрогенизированные жиры не только повышают уровень «плохого» холестерина, но и снижают концентрацию «хорошего», провоцируя системное воспаление и повреждение сосудов.

В группу риска входят маргарины, спреды, недорогая сдоба, картофель фри, чипсы, продукты глубокой жарки, а также отдельные виды попкорна и кондитерских изделий.

Ранее сообщали о том, что диетолог София Кованова в беседе с aif.ru предупредила о потенциальном вреде употребления яблок с кожурой в определённых ситуациях, несмотря на её высокое содержание клетчатки.

По словам специалиста, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения, грубая клетчатка может вызвать раздражение слизистой и ухудшить самочувствие.

Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Татьяна Пономарева

Редактор новостной ленты. Начала свою карьеру в журналистике с 2023 года. Образование ВГУЭС Владивостокский Государственный Университет Экономики и Сервиса, факультет экономики

Последние статьи

Полянский обвинил Киев в постоянных попытках сорвать переговоры

Постоянный представитель РФ при ОБСЕ Дмитрий Полянский во время выступления на заседании Постоянного совета организации обвинил киевский режим и его союзников в постоянных попытках сорвать мирные переговоры по урегулированию конфликта…

% дней назад

Флорист Сафронова предупредила о подорожании букетов ко Дню всех влюбленных

Средняя стоимость букета из красных роз ко Дню всех влюбленных может достигать четырех тысяч рублей. Об этом рассказала президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова. Ее слова приводит «Москва 24». По словам Сафроновой, красные…

% дней назад

Врач Чернышова предупредила, что алкоголь разрушает сердце незаметно

Врач-валеолог и нутрициолог Надежда Чернышова предупредила, что алкоголь разрушает сердце незаметно. Об этом сообщает Pravda.Ru. По словам специалиста, злоупотребление спиртным, курение и малоподвижный образ жизни являются самыми распространенными причинами сердечно-сосудистых…

% дней назад

Из Эстонии выслали россиянина якобы за подготовку к шпионажу

Полиция безопасности Эстонии заявила о высылке из страны россиянина, которого заподозрили в подготовке к шпионажу. Об этом в четверг, 12 февраля, сообщает РИА Новости. Речь идет о гражданине РФ Андрее…

% дней назад

Лоза отказался выступать перед зрителями на 14 февраля

Певец Юрий Лоза призвал отказаться от празднования Дня всех влюбленных, назвав этот праздник абсолютно чужим для России. Об этом артист заявил в беседе с Общественной службой новостей. По словам Лозы,…

% дней назад

Аграновский заявил, что нестабильность не даст Трампу приехать в Россию 9 мая

Политолог Дмитрий Аграновский рассказал, что не даст президенту США Дональду Трампу приехать в Россию 9 мая на торжества по случаю 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Об этом сообщает…

% дней назад