Летнее травянистое растение щавель может быть одновременно и полезным и вредным для организма человека. О свойствах «кислинки» рассказал доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».
«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — рассказал врач.
В то же время щавель содержит большое количество органических кислот, которые раздражают кишечник. Поэтому растение лучше не есть людям с заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит), в противном случае может быть обострение, предупредил Гинзбург.
Есть щавель можно в любом виде: в сыром или же приготовить с ним что-либо. Диетолог посоветовал пирожки с «кислинкой», запеченные в духовке. Он также добавил, что щавель лучше не употреблять на голодный желудок.
Ранее врач-диетолог Антон Бердов рассказал, как правильно питаться летом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков, комментируя атаки Киева на НПЗ в Туапсе, заявил, что ведется напряженная работа для недопущения ударов ВСУ по российским городам и нефтеперерабатывающим заводам. «Что касается любой…
В России больше половины жителей страны, а именно 54%, хотели бы перестать трудиться в период от 51 года до 60 лет. Об этом сообщает RT со ссылкой на аналитиков сервисов…
В Кремле прокомментировали очередную попытку покушения на президента США Дональда Трампа. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Песков отметил, что российский лидер Владимир Путин всегда осуждает…
Президент Эстонии Алар Карис заявил, что в начале специальной военной операции (СВО) на Украине Европа, по его оценке, допустила стратегическую ошибку, отказавшись от попыток инициировать переговоры с Россией. В своих…
Британский турист Рори Макколл рискует получить пятилетний тюремный срок в Таиланде после неудачного похода в клуб Бангкока. Как пишет The Sun, 9 марта 37-летний мужчина сразу после прилёта на отдых…
Телеканал CNN сообщил, что администрация Дональда Трампа не намерена принимать предложение Тегерана об урегулировании ситуации вокруг Ормузского пролива. По мнению Белого дома, иранская инициатива неприемлема, поскольку пытается отсрочить обсуждение ключевых…