Общество

Диетолог Гинзбург рассказал о влиянии щавеля на здоровье

1 июля 2022, 13:32 — Общественная служба новостей — ОСН

Летнее травянистое растение щавель может быть одновременно и полезным и вредным для организма человека. О свойствах «кислинки» рассказал доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».

«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — рассказал врач.

В то же время щавель содержит большое количество органических кислот, которые раздражают кишечник. Поэтому растение лучше не есть людям с заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит), в противном случае может быть обострение, предупредил Гинзбург.

Есть щавель можно в любом виде: в сыром или же приготовить с ним что-либо. Диетолог посоветовал пирожки с «кислинкой», запеченные в духовке. Он также добавил, что щавель лучше не употреблять на голодный желудок.

Ранее врач-диетолог Антон Бердов рассказал, как правильно питаться летом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Мудрых

Я родилась в Ижевске. После окончания школы выучилась в музыкальном училище. Затем поступила на факультет журналистики в "УрФУ им. Б.Н. Ельцина", в г. Екатеринбург. В журналистике с 16 лет. Сначала работала на двух местных телеканалах, затем открыла новое интернет-СМИ совместно с другими соавторами, а после была редактором Федерального делового журнала "ВПриоритете".

Последние статьи

Нейробиолог Бернетта: мозг продолжает развиваться после 25 лет

Появились данные, которые гласят, что мозг человека не перестает развиваться к 25 лет. Доктор, нейробиолог Дина Бернетта заявила, что не существует исследований, подтверждающих отсутствие дальнейшего развития мозга, сообщает Ferra. По ее…

% дней назад

Как правильно начать самостоятельное вождение

Получив права и наконец-то купив автомобиль, начинающий водитель сталкивается с проблемой недостатка опыта вождения. У него возникает множество вопросов, ответов на которые в автошколе не дают: как заправить свою машину…

% дней назад

На что обращать внимание при выборе инструктора по вождению

Не существует понятия «хороший» или «плохой» инструктор. Все люди разные и если одному человеку учитель по вождению покажется подходящим кандидатом, то другому будет с ним же дискомфортно. Общественная служба новостей…

% дней назад

В чем польза и вред растительных напитков для организма человека

Сегодня магазины предлагают покупателю различные напитки растительного происхождения из семян, орехов, круп и даже фруктов. Чтобы такие напитки были максимально приближены к молоку, при производстве используют определенные пропорции сырья и…

% дней назад

Минобороны Белоруссии: Россия не требовала от республики участия в спецоперации

Россия не требовала от Белоруссии помочь в проведении спецоперации на Украине. Об отсутствии таких просьб заявил помощник главы Минобороны Белоруссии Леонид Касинский, пишет RT. По словам Касинского, Россия не требовала…

% дней назад

Die Welt предрек Украине два тяжелых месяца боев

Эксперт Мюнхенского университета бундесвера Карло Масала рассказал о том, что ВСУ ожидают два тяжелых месяца боев на Украине. Об этом сообщает немецкий телеканал Die Welt. «Думаю, в ближайшие два месяца ситуация для украинских войск…

% дней назад