Летнее травянистое растение щавель может быть одновременно и полезным и вредным для организма человека. О свойствах «кислинки» рассказал доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».
«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — рассказал врач.
В то же время щавель содержит большое количество органических кислот, которые раздражают кишечник. Поэтому растение лучше не есть людям с заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит), в противном случае может быть обострение, предупредил Гинзбург.
Есть щавель можно в любом виде: в сыром или же приготовить с ним что-либо. Диетолог посоветовал пирожки с «кислинкой», запеченные в духовке. Он также добавил, что щавель лучше не употреблять на голодный желудок.
Ранее врач-диетолог Антон Бердов рассказал, как правильно питаться летом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Словацкий депутат Европарламента Любош Блага резко выступил против главы европейской дипломатии Каи Каллас, обвинив ее в разжигании противостояния с Россией. Фрагмент своей эмоциональной речи политик опубликовал в социальных сетях. Блага…
Военные действия против Ирана к 1 августа 2026 года обошлись Министерству обороны США примерно в 38 млрд долларов. Такую оценку представило Бюджетное управление Конгресса США. По расчетам ведомства, дальнейшие расходы…
Палата представителей Конгресса США не поддержала резолюцию, требующую старта мероприятий для объявления импичмента президенту государства Дональду Трампу. Об этом пишет ТАСС. За прекращение рассмотрения документа высказались 232 члена Палаты представителей,…
Масштабное противостояние в космическом пространстве, сопровождающееся ликвидацией спутниковых аппаратов, способно серьёзно нарушить привычный уклад жизни на планете — это затронет не только навигацию и связь, но и метеорологические прогнозы, а также функционирование…
Вице-президент США Джей Ди Вэнс заявил, что американо-иранский конфликт вскоре вступит в новую стадию. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. «Мы не можем предсказывать будущее, но я…
Туристы из России, столкнувшиеся с отменой рейсов авиакомпании Air Arabia, могут рассчитывать на альтернативный вариант перелёта. Как выяснил Life.ru, пассажирам предлагают воспользоваться услугами перевозчика Emirates — без взимания дополнительной платы. Редакция располагает…