Летнее травянистое растение щавель может быть одновременно и полезным и вредным для организма человека. О свойствах «кислинки» рассказал доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».
«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — рассказал врач.
В то же время щавель содержит большое количество органических кислот, которые раздражают кишечник. Поэтому растение лучше не есть людям с заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит), в противном случае может быть обострение, предупредил Гинзбург.
Есть щавель можно в любом виде: в сыром или же приготовить с ним что-либо. Диетолог посоветовал пирожки с «кислинкой», запеченные в духовке. Он также добавил, что щавель лучше не употреблять на голодный желудок.
Ранее врач-диетолог Антон Бердов рассказал, как правильно питаться летом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Паттайе задержан гражданин Таиланда Тхана Кыттхонг по подозрению в убийстве российских граждан. Как сообщает газета Thairath, он может быть причастен к гибели по меньшей мере пяти человек. По информации…
Аэрокосмические силы Корпуса стражей исламской революции (КСИР) применили еще один модернизированный вариант твердотопливной баллистической ракеты средней дальности Haj Qasem при очередном ударе по военным базам США в Иордании. По информации,…
Российский исполнитель Сергей Лазарев стал владельцем недвижимости в Соединенных Штатах. По информации Telegram-канала Mash, ссылающегося на собственный источник, артист приобрел квартиру за один миллион долларов. Сделка прошла в элитном жилом…
В Амурской области на станции Белогорск-1 Забайкальской железной дороги произошел сход трех вагонов грузового состава, перевозивших уголь. В результате инцидента один вагон опрокинулся. Информация о происшествии поступила от Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры (ВСТП) и Восточного межрегионального следственного…
В Москве состоялся стадионный концерт Димы Билана под названием «Твой №1». Как сообщает издание Super, в ходе выступления заслуженный артист России обратился к памяти своего коллеги Юрия Шатунова, вызвав заметный…
Доцент кафедры цифровой экономики и управления Новгородского государственного университета Мария Угрюмова в беседе с «Газетой.Ru» объяснила феномен зависимости россиян от покупок. По её словам, истоки этого явления уходят в дефицит…