Летнее травянистое растение щавель может быть одновременно и полезным и вредным для организма человека. О свойствах «кислинки» рассказал доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».
«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — рассказал врач.
В то же время щавель содержит большое количество органических кислот, которые раздражают кишечник. Поэтому растение лучше не есть людям с заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит), в противном случае может быть обострение, предупредил Гинзбург.
Есть щавель можно в любом виде: в сыром или же приготовить с ним что-либо. Диетолог посоветовал пирожки с «кислинкой», запеченные в духовке. Он также добавил, что щавель лучше не употреблять на голодный желудок.
Ранее врач-диетолог Антон Бердов рассказал, как правильно питаться летом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент РФ Владимир Путин заявил, что Москва готова направить миллиард долларов в «Совет мира», чтобы поддержать палестинский народ. Об этом пишет РИА Новости. Накануне Путин подтвердил, что получил личное обращение…
Мировая тенденция развития умных городов активно смещает фокус с самих инноваций на достижение конкретных улучшений в жизни горожан. Этот подход, когда технологии становятся «невидимым» фундаментом городского комфорта, сегодня реализуют ведущие…
Президент России Владимир Путин, сделав заявление об Арктике, отправил важный сигнал Западу. Такое мнение публикует итальянский портал L'Antidiplomatico. По мнению авторов публикации, президент Путин послал сигнал о готовности Москвы действовать…
Глава российского региона попал в больницу после ДТП. Об этом он сам сообщил в своём телеграм-канале. Инцидент произошёл с курским губернатором Александром Хинштейном. Он собирался работать в одном из районов,…
Помощник президента России Владимир Мединский заявил, что «героическая» борьба Дании с нацистами в 1940 году заняла всего два часа. Своим мнением он поделился в Telegram-канале. «9 апреля 1940 года в…
Президент Финляндии Александр Стубб сообщил о разработке Европейским союзом (ЕС), США и Украиной документов по урегулированию конфликта. Его слова приводит телеканал CNN. «Мы работаем над примерно пятью-семью документами, ключевыми документами, планом…