Диетолог Гинзбург рассказал о самом полезном овоще

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в своем блоге рассказал, какой овощ является самым полезным для организма.

«Если меня спросят, какой овощ самый полезный? Отвечу — капуста! Самая обычная, белокочанная», — указал он.

Эксперт отметил, что в капусте содержатся аскорбиновая кислота, фолат, пищевые волокна и сернистые соединения. «А если капуста квашеная, то еще и пробиотическими бактериями!» — добавил специалист.

По его словам, данный продукт имеет противовоспалительные и противоопухолевые свойства. Кроме того, он способен сдерживать возрастные заболевания, сказал Гинзбург.

«Доказано, что регулярное употребление капусты значительно снижает вероятность рака толстой и прямой кишки. А благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов капуста сглаживает проявления климакса», — объяснил диетолог.

Он также сообщил, что капуста является низкокалорийной.

«Получается, что это идеальный продукт для повседневного питания всех, кто хочет оставаться стройным, молодым и здоровым», — резюмировал врач.

Ранее нутрициолог Валерия Галкина заявила, что слабость, усталость и недосыпание зимой могут присутствовать из-за дефицита солнечных лучей и витаминов.

По словам специалиста, также следует обратить внимание на нутрецевтики, которые помогут улучшить обменные процессы в организме. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.