Врач-диетолог Михаил Гинзбург и врач-реабилитолог Сергей Агапкин рассказали в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», что хумус является профилактикой запоров, а также снижает риск развития сахарного диабета второго типа.
Гинзбург добавил, что бобовые замедляют процесс старения и снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. «Все возрастные заболевания, в частности, сахарный диабет второго типа — его вероятность сокращается при употреблении бобовых и нута в том числе», — пояснил он.
Диетолог добавил, кунжутная паста, которая является одним из ингредиентов хумуса, содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты и киомпоненты класса флавоноидов, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.
В свою очередь Агапкин сообщил, что в 100 граммах кунжута содержится почти суточная норма кальция и большая доза магния, необходимого при стрессе. Отмечается, что восточные специи в составе хумуса снижают уровень воспаления и риск развития некоторых видов рака.
Другим полезным свойством хумуса эксперты назвали тот факт, что благодаря содержанию пищевых волокон это блюдо служит профилактикой запоров и ожирения.
Ранее диетолог Гинзбург рассказал о вреде кваса при диабете и заболеваниях желудка. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Санкт-Петербурге жители обнаружили в мусорном баке прах женщины, которая, предположительно, пережила блокаду Ленинграда во время Великой Отечественной войны. Согласно информации издания «Фонтанка» в Telegram-канале, во дворе одного из домов…
По всему Таджикистану из-за проливных дождей сходят сели и оползни, поднимается уровень воды в реках, сообщает «Спутник.Таджикистан» со ссылкой на прессу-служба государственного Комитета по чрезвычайным ситуациям. Для ликвидации последствий стихии…
Число погибших в результате наводнений в афганской провинции Баглан составило более 300 человек, сообщило в социальных сетях Отделение Всемирной продовольственной программы ООН. По информации местных СМИ, разрушено более тысячи домов,…
По данным издания The New York Times, ВС России начали наступление в Харьковской области, чем поставили командование киевского режима перед выбором: удерживать позиции в этом регионе любой ценой или отступить.…
Гонконг вместе с Саудовской Аравией работает над созданием биржевого фонда, который будет отслеживать местные фондовые индексы, сообщил телеграм-канал «Новости Саудовской Аравии». Также сообщается, что правительство Гонконга рассматривает возможность создания экономического…
Политолог-европеист Вадим Трухачев поделился своим мнением о последнем «Евровидении» и назвал настоящего победителя, по сравнению с другими участниками, которых он либо считает обычными, либо извращенцами. Об этом проинформировал «Царьград» со…