Врач-диетолог Михаил Гинзбург и врач-реабилитолог Сергей Агапкин рассказали в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», что хумус является профилактикой запоров, а также снижает риск развития сахарного диабета второго типа.
Гинзбург добавил, что бобовые замедляют процесс старения и снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. «Все возрастные заболевания, в частности, сахарный диабет второго типа — его вероятность сокращается при употреблении бобовых и нута в том числе», — пояснил он.
Диетолог добавил, кунжутная паста, которая является одним из ингредиентов хумуса, содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты и киомпоненты класса флавоноидов, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.
В свою очередь Агапкин сообщил, что в 100 граммах кунжута содержится почти суточная норма кальция и большая доза магния, необходимого при стрессе. Отмечается, что восточные специи в составе хумуса снижают уровень воспаления и риск развития некоторых видов рака.
Другим полезным свойством хумуса эксперты назвали тот факт, что благодаря содержанию пищевых волокон это блюдо служит профилактикой запоров и ожирения.
Ранее диетолог Гинзбург рассказал о вреде кваса при диабете и заболеваниях желудка. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
С приходом первых октябрьских холодов автомобилисты вновь начинают обсуждать, имеет ли смысл менять марку топлива. Немало водителей с большим стажем именно в середине осени сознательно переходят с привычного АИ-95 на…
Российское дипломатическое представительство в Осло констатировало: за весь период украинского конфликта норвежская сторона не выступила с инициативами, направленными на его прекращение. Такую информацию «Известиям» предоставили в посольстве РФ в Норвегии.…
Заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав Гриб выступил с инициативой придать Дню бабушек и дедушек, который отмечается 28 октября, официальный государственный статус. По его убеждению, это позволит подчеркнуть роль старшего…
Собственных доходов Украине недостаточно, чтобы полностью финансировать государственные расходы. Об этом сообщил премьер-министр страны Сергей Корецкий. Видео его выступления разместило издание «Новости. Live». По словам Корецкого, в 2026 году совокупные…
Руководитель украинского внешнеполитического ведомства Андрей Сибига отреагировал в социальных сетях на информацию о вероятном выдвижении экс-премьера Венгрии Виктора Орбана на позицию генерального секретаря Организации Объединенных Наций. Оценка, которую дал этой…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова сообщила, что украинские власти нарастили количество атак на Запорожскую атомную электростанцию и расположенный рядом город-спутник Энергодар. По ее словам, цель этих действий — устрашение…