Общество

Диетолог Гинзбург рассказал, чем может быть опасен хлеб

18 октября 2022, 08:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, чем может быть опасен хлеб. Об этом пишет агентство URA.RU

«Хлеб очень интересный продукт. Он в одних и тех же случаях может быть как полезным, так и вредным. Это зависит исключительно от того, из чего этот хлеб сделан», — прокомментировал эксперт.

Так, он объяснил, что если при приготовлении хлеба муку многократно просеивали, так удаляются почти все пищевые волокна. При таком способе хлеб начнет усваиваться чересчур быстро.

Он добавил, что так формируется высокий гликемический индекс. А при слишком быстром усвоении углеводов резко повышается сахар в крови и нарушается обмен веществ.

При регулярном потреблении такого хлеба быстро меняется углеводный обмен и нарушается жировой обмен, что приведет к риску нарастания веса, развития диабета и атеросклероза.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что о пользе яблочной кожуры рассказал популярный врач-диетолог Михаил Гинзбург. Специалист выступил с опровержением распространенного мифа. Речь идет об уверенности в том, что кожуру с яблок, по аналогии с другими фруктами и овощами, лучше срезать по причине повышенной концентрации нитратов в ее составе.

Поделиться
Вера Беляева

Закончила МГИМО - факультет политологии, мировая политика. Журналист. Москвичка. Владею английским языком в совершенстве и осваиваю французский и итальянский языки. Увлекаюсь политикой и искусством, в частности театральной сферой.

Последние статьи

Павел Дуров выпустил ИИ-трек в жанре шансон про блокировки интернета

Основатель соцсети «Вконтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров выпустил ИИ-трек в жанре шансон. Соответствующая публикация появилась в его телеграм-канале. Песня Дурова называется «Свой живой интернет». Сам предприниматель не пел, в…

% дней назад

Песков: Решение о том, кто будет участвовать от РФ в саммите G20, еще не принято

Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков ответил на вопрос, возможно ли участие президента РФ Владимира Путина в саммите «Большой двадцатки» в США. Об этом пишет ТАСС. В ходе брифинга Песков отметил…

% дней назад

В Екатеринбурге врачи удалили из кишечника пациентки отвертку

Врачи Центральной горбольницы №20 Екатеринбурга удалили из кишечника пациентки стоматологическую отвертку. Об этом в четверг, 23 апреля, сообщает минздрав Свердловской области на своей странице в соцсети «ВКонтакте». Женщина обратилась к…

% дней назад

Буданов*: Украина не пойдет на признание территориальных потерь

Глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* заявил, что на Украине никто не пойдет на признание территориальных потерь. «Стремление к миру — это здравый смысл, а не проявление слабости, и никто…

% дней назад

Песков: Спрос на нефть в мире растет, Россия продолжает поставки

Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков заявил, что Россия продолжает поставки нефти на фоне энергетического кризиса. В ходе брифинга Песков отметил, что спрос увеличивается, а количество предлагаемой нефти на рынке сокращается.…

% дней назад

Два истребителя F-15 столкнулись в небе из-за селфи пилота

Два истребителя F-15 столкнулись в небе из-за селфи. Об этом сообщило издание Korea Herald. Инцидент произошёл ещё в 2021 году в небе над Южной Кореей. Пилот одного из самолётов решил…

% дней назад