Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал «Яндекс. Дзен», что масла, которые содержат много полиненасыщенных жирных кислот, теряют свои полезные свойства при нагревании. Он предупредил, что это может привести к развитию воспалительных процессов в организме.
По словам специалиста, оливковое масло принято считать идеальным для повседневного использования, но это не самый бюджетный вариант. Отмечается, что привычное кукурузное или подсолнечное масло можно употреблять, но в меру — около двух ложек в день.
Гинзбург рекомендовал не жарить продукты на подсолнечном масле, так как это может повысить в организме уровень воспаления, а также привести к развитию болезни Альцгеймера и депрессии.
«Недавно, появилась неплохая альтернатива — высокоолеиновое подсолнечное масло — масло, в котором омега 6 кислоты заменены олеиновой кислотой, содержание которой в некоторых сортах достигает 80%», — посоветовал эксперт.
Он добавил, что при выборе растительного масла следует обратить внимание на его состав и количество олеиновой кислоты.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал о пользе мандаринов и хурмы зимой. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Силы противовоздушной обороны сбили беспилотный аппарат под Омском. Обломки дрона упали на землю и спровоцировали пожар, сообщил губернатор Омской области Виталий Хоценко в своем Telegram-канале. Пожар вспыхнул в поле неподалёку…
На автоподходе к Крымскому мосту со стороны Тамани скопилось 850 автомобилей – время ожидания составляет около трёх часов. Со стороны Керчи очереди нет. Данные на 17:00 по московскому времени опубликованы в канале мессенджера «Макс». Ситуация на переправе осложнилась после…
Бывший депутат парламента Финляндии, основатель политической силы «Власть принадлежит народу» Ано Туртиайнен заявил РИА Новости, что финская элита стремится к военному конфликту с Россией. По его словам, подобная позиция является…
Премьер-министр Грузии Ираклий Кобахидзе выступил с резкой оценкой личности бывшего президента Михаила Саакашвили. Глава правительства заявил, что политик, находящийся в заключении, полностью утратил связь с реальностью. Об этом пишет РИА Новости. По словам Кобахидзе, компетенции…
Украинские сети автозаправочных станций приступили к введению ограничений на отпуск дизельного топлива для частных клиентов. Как сообщает украинское издание Delo. ua, лимиты варьируются от 50 до 100 литров за одну заправку, что стало реакцией операторов на усиливающийся дефицит…
В Калужской области следователи начали расследование по факту гибели новорожденного, скончавшегося после операции кесарева сечения. Инцидент произошел в одном из родильных отделений региона. Информация о трагедии появилась в социальных сетях,…