Общество

Диетолог Гинзбург назвал самое вредное масло для жарки

25 февраля 2023, 11:18 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал «Яндекс. Дзен», что масла, которые содержат много полиненасыщенных жирных кислот, теряют свои полезные свойства при нагревании. Он предупредил, что это может привести к развитию воспалительных процессов в организме.

По словам специалиста, оливковое масло принято считать идеальным для повседневного использования, но это не самый бюджетный вариант. Отмечается, что привычное кукурузное или подсолнечное масло можно употреблять, но в меру — около двух ложек в день.

Гинзбург рекомендовал не жарить продукты на подсолнечном масле, так как это может повысить в организме уровень воспаления, а также привести к развитию болезни Альцгеймера и депрессии.

«Недавно, появилась неплохая альтернатива — высокоолеиновое подсолнечное масло — масло, в котором омега 6 кислоты заменены олеиновой кислотой, содержание которой в некоторых сортах достигает 80%», — посоветовал эксперт.

Он добавил, что при выборе растительного масла следует обратить внимание на его состав и количество олеиновой кислоты.

Ранее нутрициолог Брыкин рассказал о пользе мандаринов и хурмы зимой. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Премьер Греции: Военные действия на Украине складываются для Киева плохо

В преддверии выборов в Европарламент Ближний Восток охвачен огнем, а конфликт на Украине складывается для Киева плохо. Об этом в интервью телеканалу Star заявил Кириакос Мицотакис, премьер-министр Греции. По его…

% дней назад

AFP: Киевский режим использовал западное оружие для удара близ Краснодара

Вооруженные силы Украины уже не раз применяли вооружения Запада с целью нанесения ударов по российской территории, в частности около Краснодара. С указанными сведениями выступило агентство AFP, ссылаясь на «множество западных источников». В публикации указывается, что обстрел…

% дней назад

«БелНовости»: c помощью уксусных компрессов можно эффективно очистить унитаз

Эффективное очищение унитаза и устранение неприятных запахов можно достичь с помощью уксусного компресса. Об этом сообщают эксперты из издания «БелНовости». Специалисты советуют пропитать бумажные полотенца уксусом и приложить их к…

% дней назад

Минфин предложил оставить налог на продажу недвижимости до 2,4 млн, выше — 15%

Министерство финансов России выступило с предложением сохранить налог на продажу объектов недвижимости до суммы в 2,4 миллиона рублей на уровне 13%, выше нее — учредить на уровне 15%. Такая информация следует из документов ведомства по совершенствованию системы налогообложения. «Действующая ставка…

% дней назад

Как правильно сажать землянику

Земляника — одна из самых популярных ягодных культур из тех, которые успешно выращиваются на дачных участках нашей страны. Этот неприхотливый и урожайный кустарник может стать прекрасным дополнением к вашему саду…

% дней назад

Лавров: Запад воюет против РФ, потому что она становится самостоятельной

Коллективный Запад противостоит Российской Федерации, потому что он увидел, как Россия становится самостоятельной и одной из ведущих в мире державой. Об этом заявил Сергей Лавров, глава министерства иностранных дел России.…

% дней назад