Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал «Яндекс. Дзен», что масла, которые содержат много полиненасыщенных жирных кислот, теряют свои полезные свойства при нагревании. Он предупредил, что это может привести к развитию воспалительных процессов в организме.
По словам специалиста, оливковое масло принято считать идеальным для повседневного использования, но это не самый бюджетный вариант. Отмечается, что привычное кукурузное или подсолнечное масло можно употреблять, но в меру — около двух ложек в день.
Гинзбург рекомендовал не жарить продукты на подсолнечном масле, так как это может повысить в организме уровень воспаления, а также привести к развитию болезни Альцгеймера и депрессии.
«Недавно, появилась неплохая альтернатива — высокоолеиновое подсолнечное масло — масло, в котором омега 6 кислоты заменены олеиновой кислотой, содержание которой в некоторых сортах достигает 80%», — посоветовал эксперт.
Он добавил, что при выборе растительного масла следует обратить внимание на его состав и количество олеиновой кислоты.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал о пользе мандаринов и хурмы зимой. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Вероятность того, что мощнейший взрыв в атмосфере Солнца, который обсуждают немецкие исследователи, приведет к исчезновению человечества, крайне мала. Такое мнение в беседе с телеканалом «360» высказал заведующий лабораторией солнечной астрономии…
В Кремле прокомментировали слухи о якобы грядущей мобилизации. Об этом высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Он опроверг утверждения, будто Россия к концу года планирует провести скрытую мобилизацию еще 300…
В Башкирии явка на выборах депутатов Государственной думы к 15:00 по местному времени в первый день голосования составила 17,63%. Такие данные приводит Центральная избирательная комиссия республики. Голосование началось 18 сентября…
Замглавы МИД РФ Михаил Галузин заявил, что армянская сторона неоднократно уверяла: российским инвестициям в республике ничего не грозит. Однако эти заверения расходятся с тем, что происходит на деле. В качестве…
Церемония прощания и погребения двукратного олимпийского чемпиона по биатлону Сергея Чепикова состоится 21 сентября. Местом захоронения станет Троекуровское кладбище в Москве. Об этом в пятницу, 18 сентября, сообщает РИА Новости.…
В Оренбурге ввели в эксплуатацию новое здание международного аэропорта имени Ю. А. Гагарина. Как изначально выяснил ЕАН, церемония должна была состояться в формате ВКС с участием президента России Владимира Путина.…