Диетолог Софья Елиашевич из ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России заявила, что майонез является наиболее опасным ингредиентом для домашних и магазинных салатов.
Она подчеркнула, что даже небольшое количество майонеза в салате не представляет серьезной угрозы, однако если потреблять несколько порций салатов за короткий период времени, это может значительно увеличить объем потребляемого высокоэнергетического соуса.
Эксперт по пищевой микробиологии из ФГБУ «ВНИИЗЖ» Анастасия Сычева отметила, что лабораторные исследования салата «Оливье» с майонезом, как домашнего, так и магазинного, выявили наличие в них бактерий кишечной палочки.
Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания, объяснила, что майонез не действует как консервант и может сокращать срок годности продуктов в два-три раза, так как увеличивает влажность продукта, что способствует развитию микрофлоры.
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, эксперты рекомендуют употреблять салаты свежими и заправлять их непосредственно перед подачей.
Ранее врач Герман Гандельман отметил, что нормальным считается кровяное давление 120 на 80 мм рт. ст., и если оно превышает эти значения — следует обратиться в больницу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Российский посол в Китае Игорь Моргулов заявил, что Россия видит стремление Соединенных Штатов нагнетать напряженность в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Об этом информирует РИА Новости. По его мнению, Вашингтон может организовать провокацию…
Пограничная служба киевского режима обратилась к гражданам с призывом прекратить попытки побега за пределы государства, отметив, что из-за желания избежать мобилизационных процессов погибло порядка 45 жителей. Представители ведомства подчёркивают, что тела погибших удавалось…
74-летний Роберт Пиктон, осужденный за убийство 26 женщин, скончался после нападения сокамерника в тюрьме в Квебеке. Он известен тем, что приводил жертв на свою свиноферму, а трупы убитых скармливал свиньям.…
Министерство обороны Соединенных Штатов объявило тендер на покупку книг о военной стратегии России для обучения американских военно-воздушных сил. Об этом сообщается на сайте госзакупок США. Утверждается, что в Пентагоне намерены…
Солистка группы «Винтаж» Анна Плетнева чуть не погибла от конфетти во время выступления. А у певца Шуры в начале 90-х была подобная ситуация. Об этом они рассказали в эфире передачи…
Руководитель созданной киевским режимом обладминистрации Запорожья Иван Федоров заявил, что Днепровская гидроэлектростанция оказалась частично разрушена из-за проведённой ночью атаки. Чиновник отметил, что объект более не может вырабатывать энергию для инфраструктуры…