Диетолог Софья Елиашевич из ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России заявила, что майонез является наиболее опасным ингредиентом для домашних и магазинных салатов.
Она подчеркнула, что даже небольшое количество майонеза в салате не представляет серьезной угрозы, однако если потреблять несколько порций салатов за короткий период времени, это может значительно увеличить объем потребляемого высокоэнергетического соуса.
Эксперт по пищевой микробиологии из ФГБУ «ВНИИЗЖ» Анастасия Сычева отметила, что лабораторные исследования салата «Оливье» с майонезом, как домашнего, так и магазинного, выявили наличие в них бактерий кишечной палочки.
Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания, объяснила, что майонез не действует как консервант и может сокращать срок годности продуктов в два-три раза, так как увеличивает влажность продукта, что способствует развитию микрофлоры.
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, эксперты рекомендуют употреблять салаты свежими и заправлять их непосредственно перед подачей.
Ранее врач Герман Гандельман отметил, что нормальным считается кровяное давление 120 на 80 мм рт. ст., и если оно превышает эти значения — следует обратиться в больницу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жителей российских регионов стали предупреждать о недопустимости оставления конфет и другой еды на кладбищах, поскольку это привлекает медведей. Информацию об этом распространил telegram-канал Shot. Предупреждения затрагивают сразу несколько территорий, где…
Мужская и женская сборные России по боксу выступят в полном составе с национальным флагом и гимном страны на чемпионате Европы в столице Болгарии Софии. Турнир пройдет под эгидой организации World…
Пожилая женщина самостоятельно подошла к лежащему на земле беспилотнику и сняла с него неизвестный предмет. Видео произошедшего распространил медиахолдинг «Краснодар». На кадрах видно, как пенсионерка приближается к коптеру, отсоединяет закрепленный…
В Нью-Йорке появятся новые общественные туалеты, пользоваться которыми можно будет не более 10 минут за один раз. После нескольких предупреждений дверь автоматически откроется. Об этом рассказал мэр города Зохран Мамдани.…
Глава США Дональд Трамп потребовал от Федеральной резервной системы (ФРС) снизить базовую процентную ставку до 1%. Соответствующее заявление американский лидер опубликовал в своей социальной сети Truth Social. По словам хозяина…
Жительница Греции Кристина Рапти-Целепи стала матерью в 54 года после процедуры ЭКО с использованием эмбриона, который находился в замороженном состоянии более 22 лет. Решение вновь стать родителями Кристина и ее…