Диетолог Софья Елиашевич из ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России заявила, что майонез является наиболее опасным ингредиентом для домашних и магазинных салатов.
Она подчеркнула, что даже небольшое количество майонеза в салате не представляет серьезной угрозы, однако если потреблять несколько порций салатов за короткий период времени, это может значительно увеличить объем потребляемого высокоэнергетического соуса.
Эксперт по пищевой микробиологии из ФГБУ «ВНИИЗЖ» Анастасия Сычева отметила, что лабораторные исследования салата «Оливье» с майонезом, как домашнего, так и магазинного, выявили наличие в них бактерий кишечной палочки.
Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания, объяснила, что майонез не действует как консервант и может сокращать срок годности продуктов в два-три раза, так как увеличивает влажность продукта, что способствует развитию микрофлоры.
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, эксперты рекомендуют употреблять салаты свежими и заправлять их непосредственно перед подачей.
Ранее врач Герман Гандельман отметил, что нормальным считается кровяное давление 120 на 80 мм рт. ст., и если оно превышает эти значения — следует обратиться в больницу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Во время новогодних каникул российские экранизации любимых сказок вызвали настоящий восторг у зрительской аудитории. Особенно впечатляющим оказался успех фильма «Буратино», снятого режиссером Антоном Масловым, который за праздничные дни собрал в…
Средства противовоздушной обороны (ПВО) за прошедшую ночь отразили атаку 12 украинских беспилотников на регионы России. Об этом сообщили в пятницу утром в Минобороны РФ. В период с 23.00 мск 22…
Бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон заявил в эфире YouTube-канала, что если бы европейские лидеры признали свои ошибки в отношении России, они могли бы снизить энергетическую зависимость от США и закупать…
Военный аналитик и бывший разведчик армии США Скотт Риттер рассказал о плачевном положении Европы и варианте решения этой проблемы. Его цитирует РИА Новости. По словам специалиста, Вашингтон вовсю пользуется непростой…
Тревел-блогер из России Марина Ершова, путешествуя по Америке, узнала, почему местные жители скептически относятся к пенсионным выплатам. Своими впечатлениями и выводами она поделилась в своем блоге на платформе «Дзен». Девушка…
В Кремле подтвердили трехсторннюю встречу делегаций России, США и Украины в ОАЭ. Как сообщил представитель Кремля Юрий Ушаков журналистам, заседание пройдет уже сегодня в Абу-Даби. «Условлено, что уже сегодня, то…