Диетолог Елена Соломатина выделила картошку фри и другие жареные во фритюре блюда как самый вредный фастфуд из-за содержания трансжиров. Об этом сообщает «Лента.ру».
Она пояснила, что трансжиры могут серьезно нарушить функционирование клеток, делая их мембраны жесткими и менее проницаемыми для питательных веществ, что ведет к ускорению процесса старения и увеличивает риск развития рака.
Соломатина указала на распространенную практику в фастфудах не менять масло во фритюрах, что приводит к образованию особенно опасных трансжиров.
Диетолог также предостерегла от чрезмерного употребления сладкого фастфуда, такого как пирожки и булочки, напомнив, что избыточное потребление сахара способствует набору веса и развитию ожирения.
В качестве более здоровой альтернативы она рекомендовала выбирать блюда с минимальной обработкой и большим количеством овощей, такие как пицца и шаурма.
Ранее диетолог Лиза Афинская в своем телеграм-канале обратила внимание на полезные свойства апельсинового сока в контексте употребления жирной и высокоуглеводной пищи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Самолет, выполнявший рейс из Антальи в Москву, приземлился в Стамбуле на фоне ограничений в столичных аэропортах. Об этом ТАСС сообщил источник в авиадиспетчерских службах. По его данным, лайнер, направлявшийся во…
В польском городе Ярослав сотни человек вышли на акцию протеста против миграционной политики властей после нападения гражданина Украины, в результате которого погиб священник и несколько человек получили ранения. Об этом…
У людей с синдромом Дауна изменения, связанные с болезнью Альцгеймера, могут начинаться за годы до появления заметных симптомов. Исследователи обнаружили, что уровень белка β-синуклеина в крови меняется раньше ряда других…
Необходимо помнить о том, что завершение украинского конфликта несет прямую угрозу не только положению Владимира Зеленского, но и власти поддерживающих его европейских лидеров. Такой точкой зрения в ходе диалога с…
У людей с синдромом Дауна изменения, связанные с болезнью Альцгеймера, могут начинаться за годы до появления заметных симптомов. Исследователи обнаружили, что уровень белка β-синуклеина в крови меняется раньше ряда других…
Ученые предложили объяснение появления гигантского облака возле марсианского вулкана Арсия Монс. Согласно исследованию, опубликованному в Nature Geoscience, ледяные частицы могут образовываться прямо из водяного пара, без участия пыли. Облако AMEC…