Диетолог Елена Соломатина выделила картошку фри и другие жареные во фритюре блюда как самый вредный фастфуд из-за содержания трансжиров. Об этом сообщает «Лента.ру».
Она пояснила, что трансжиры могут серьезно нарушить функционирование клеток, делая их мембраны жесткими и менее проницаемыми для питательных веществ, что ведет к ускорению процесса старения и увеличивает риск развития рака.
Соломатина указала на распространенную практику в фастфудах не менять масло во фритюрах, что приводит к образованию особенно опасных трансжиров.
Диетолог также предостерегла от чрезмерного употребления сладкого фастфуда, такого как пирожки и булочки, напомнив, что избыточное потребление сахара способствует набору веса и развитию ожирения.
В качестве более здоровой альтернативы она рекомендовала выбирать блюда с минимальной обработкой и большим количеством овощей, такие как пицца и шаурма.
Ранее диетолог Лиза Афинская в своем телеграм-канале обратила внимание на полезные свойства апельсинового сока в контексте употребления жирной и высокоуглеводной пищи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В правительстве Германии отвергли идею использовать кандидатуру бывшего канцлера Герхарда Шрёдера как посредника в урегулировании украинского конфликта, пишет Deutschlandfunk. Источники, на которые ссылается издание, сочли такое предложение «частью серии фиктивных…
Трехкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Ирина Роднина не стала называть предательницей чемпионку ОИ Елену Исинбаеву, однако заявила, что, по ее мнению, та поступила неправильно. Слова Родниной приводит Sport24. «Я…
Немецкий политолог Александр Рар призвал европейские страны предоставить бывшему канцлеру ФРГ Герхарду Шредеру официальный мандат на переговоры с Россией. Соответствующее заявление опубликовано в его Telegram-канале. Эксперт напомнил, что президент России…
Регулярное употребление бобовых продуктов снижает вероятность развития гипертонии. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие работу в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health. «Бобовые, а также соя представляют собой особенно перспективную…
На хуторе Ленинаван Ростовской области открыли памятный знак Иосифу Сталину, пишет газета «Молот». Мемориал установили 9 Мая на улице Карелина. Инициатива появления памятного знака в виде таблички принадлежит областной организации…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что страна одержит победу по итогам специальной военной операции. Соответствующее заявление он сделал в интервью автору программы «Вести» Павлу Зарубину. «Это наша война. И…