Диетолог Елена Соломатина выделила картошку фри и другие жареные во фритюре блюда как самый вредный фастфуд из-за содержания трансжиров. Об этом сообщает «Лента.ру».
Она пояснила, что трансжиры могут серьезно нарушить функционирование клеток, делая их мембраны жесткими и менее проницаемыми для питательных веществ, что ведет к ускорению процесса старения и увеличивает риск развития рака.
Соломатина указала на распространенную практику в фастфудах не менять масло во фритюрах, что приводит к образованию особенно опасных трансжиров.
Диетолог также предостерегла от чрезмерного употребления сладкого фастфуда, такого как пирожки и булочки, напомнив, что избыточное потребление сахара способствует набору веса и развитию ожирения.
В качестве более здоровой альтернативы она рекомендовала выбирать блюда с минимальной обработкой и большим количеством овощей, такие как пицца и шаурма.
Ранее диетолог Лиза Афинская в своем телеграм-канале обратила внимание на полезные свойства апельсинового сока в контексте употребления жирной и высокоуглеводной пищи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент России Владимир Путин 24 июня посетил подмосковный Жуковский, где провел совещание по авиационной отрасли. В ходе визита глава государства осмотрел новейшие отечественные самолеты, в том числе полностью импортозамещенную версию…
Вице-премьер Татьяна Голикова заявила, что рынок труда в России в ближайшие годы может существенно измениться из-за развития искусственного интеллекта. Об этом она сказала на сессии Всероссийской ярмарки трудоустройства, пишет «Коммерсантъ».…
Военные самолеты России и Китая вошли в опознавательную зону противовоздушной обороны Южной Кореи. Об этом сообщило агентство «Рёнхап» со ссылкой на объединенный комитет начальников штабов страны. По данным военных, в…
С 1 июля в России изменится порядок сбора Социальным фондом данных для расчёта больничных и детских пособий. Теперь фонд будет автоматически получать необходимые сведения, а к работодателю обращаться только при…
Австрийский космонавт Франц Фибек в интервью РИА Новости выступил с призывом сохранить космическую деятельность свободной от политического вмешательства. По его словам, особенно в вопросах исследования и освоения внеземного пространства политические…
Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин в интервью с корреспондентом ТАСС выразил свое недовольство по поводу решения Министерства культуры Молдавии включить российских артистов в черный список. По его словам, это негативный шаг,…