Ассистент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Максим Ефимов рассказал об опасных добавках в фастфуде, вызывающих привыкание. Об этом сообщает «Газета.Ru».
По словам диетолога, желание есть такие продукты, как чипсы, бургеры, картофель фри, объясняется тем, что в ответ на содержащийся в них жир в организме человека вырабатываются эндорфины.
Кроме того, ряд вкусовых добавок вызывает привыкание. Из-за несбалансированности питания человек потребляет лишние калории. К таким добавкам относится глутамат натрия, который Ефимов отнес к наиболее опасным приправам.
Это вещество меняет вкус и добавляется в пищу для того, чтобы замаскировать некачественную еду.
«Человек убежден, что ест вкусную еду, а на самом деле получает удовольствие от глутамата натрия, который приводит к ожирению, ухудшению зрения и проблемам с дыханием», – приводит издание слова Ефимова.
Ранее сообщалось, что эндокринолог и диетолог Оксана Михалева предупредила о потенциальных рисках для здоровья, связанных с чрезмерным употреблением соли.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Моя бабушка передала мне рецепт замечательных хрустящих огурцов. «Они такие вкусные, что можно ум отъесть», — говаривала она. Я часто делаю такие огурцы на зиму. Мои домашние с удовольствием их…
Президент США Дональд Трамп анонсировал в ближайшее время проведение Вашингтоном наземных операций против контрабанды наркотиков. Об этом во вторник, 20 января, сообщает ТАСС. По словам американского лидера, наркотрафик в США…
Как удалось узнать Financial Times, премьер-министр Великобритании Кир Стармер планирует ответить отказом на предложение присоединиться к инициированному президентом США Дональдом Трампом Совету мира по управлению сектором Газа. Об этом во…
Над Орлом прозвучала серия хлопков. Очевидцы сообщают о сильном задымлении в одном из районов. По их словам, в городе работает ПВО и отражает атаку беспилотников. Как рассказали местные жители, первые…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что заявления европейских лидеров на полях Всемирного экономического форума в Давосе напоминают «международный театр абсурда». Об этом она написала в своем Telegram-канале. Захарова…
Доцент Финансового университета Игорь Балынин пояснил, что социальная доплата к пенсии положена неработающим пенсионерам, чей доход ниже прожиточного минимума пожилого человека, передает RT. С 2026 года назначением и выплатой таких…