Общество

Диетолог Джутова: хлеб не всегда ведет к набору веса

24 октября 2026, 14:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова опровергла распространенное убеждение о том, что употребление хлеба неизбежно ведет к набору лишних килограммов. В беседе с «Лентой. ру» специалистка пояснила, что желающим сбросить вес вовсе не обязательно отказываться от этого продукта.

По наблюдениям врача, хлеб приобрел противоречивую репутацию: часть людей воспринимает его как неотъемлемый элемент сбалансированного рациона, тогда как другие объявляют его ключевым виновником потери стройности. Джутова акцентировала внимание на том, что единичный ломтик хлеба не определяет динамику массы тела.

Куда более значимо общее количество потребляемой пищи, сочетание продуктов между собой и соответствие энергетических поступлений их расходу. Диетолог привела типичный пример: когда человек утверждает, что отказался от хлеба и похудел, это не доказывает прямую связь продукта с набором веса. Нередко вместе с хлебом из рациона уходят бутерброды с сыром и колбасой, а также сладкая выпечка.

Специалист также обратила внимание на различия между видами хлеба. В изделиях из цельного зерна сохраняется существенная доля зерновых компонентов и клетчатки, тогда как в мягкой выпечке главенствующую роль играют рафинированная мука, сахар и жир.

С точки зрения питания – это принципиально разные продукты, хотя оба носят название хлеба. Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух дала россиянам рекомендации по выбору хлеба, отметив, что прежде всего следует изучить, какая мука лежит в основе продукта.

Ранее ассистент кафедры акушерства и гинекологии Пироговского университета Лилия Носова опровергла убеждение, будто мед способен заметно улучшить фертильность пары или напрямую повысить вероятность зачатия. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей. Материал носит информационный характер.

Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Лаура Акопян

Окончила факультет библиографии Краснодарской государственной академии искусств. Работала в пресс – службе, публиковалась в региональных изданиях и порталах. Занималась PR, рекламой, копирайтингом и редактурой. В Общественной службе новостей — с января 2022 года.

Последние статьи

Свириденко вошла в американо-украинский фонд восстановления

Правительство Украины включило экс-премьер-министра Юлию Свириденко в Американо-Украинский инвестиционный фонд восстановления, наделив ее полномочиями уполномоченного лица. Об этом свидетельствует указ, размещенный на официальном сайте украинского кабинета министров. В тексте документа Свириденко фигурирует в должности проректора по развитию…

% дней назад

Семин: возвращение сборной России на международную арену зависит не от нас

Двукратный чемпион мира по хоккею Александр Семин в беседе с РИА Новости выразил ожидание момента, когда национальная сборная России получит право снова играть на международных турнирах. По его словам, точных…

% дней назад

Сикорский пожелал Маску улететь на Марс из-за ограничения Starlink на Украине

Министр иностранных дел Польши Радослав Сикорский вновь вступил в публичную полемику с Илоном Маском из-за ограничений в работе спутниковой связи Starlink на Украине и пожелал предпринимателю однажды отправиться на Марс.…

% дней назад

Росавиация сняла ограничения в аэропортах Ижевска и Тобольска

Росавиация проинформировала о возобновлении работы двух воздушных гаваней. Речь идет об аэропортах Ижевска и Тобольска, который носит название «Ремезов». Ограничения, действовавшие на прием и выпуск воздушных судов, были отменены. В официальном сообщении ведомства уточняется, что запрет…

% дней назад

Пожар в санатории «Узкое» потушили на площади 800 кв. м

Открытое горение в реконструируемом санатории, расположенном на юго-западе Москвы, удалось ликвидировать. Площадь, которую охватил огонь, составила 800 квадратных метров. Об этом сообщил представитель экстренных служб столицы, передает РИА Новости. «Открытый огонь ликвидирован на площади…

% дней назад

Зеленский ввел новые санкции против России и Китая

Глава киевского режима Владимир Зеленский ввел новый пакет санкций против российских и китайских физических и юридических лиц. Под ограничения попали 83 гражданина и 77 организаций из России, а также две…

% дней назад