Диетолог Дианова рассказала, какие продукты успокаивают нервы

Стресс — не только психологическая проблема, но и серьёзный удар по организму, который можно смягчить с помощью еды. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Газете.Ru», какие продукты помогают справляться с напряжением и почему сбалансированный рацион работает лучше любых успокоительных.

Белки — основа для выработки нейротрансмиттеров, влияющих на настроение. Их источники: рыба, птица, нежирное мясо, яйца, бобовые, орехи, маложирные молочные продукты и цельнозерновые. Сложные углеводы (крупы, киноа, батат, бобовые) стабилизируют уровень сахара, снижают выброс кортизола и поднимают настроение. Полезные жиры, особенно омега-3 из жирной рыбы, льняного семени и грецких орехов, поддерживают здоровье мозга и обладают противовоспалительным эффектом.

Особое внимание стоит уделить витаминам и микроэлементам. Витамины группы B помогают бороться с усталостью и регулируют уровень серотонина. Магний снимает мышечное напряжение, цинк поддерживает иммунитет, а витамин D влияет на настроение и снижает тягу к сладкому. Всё это есть во фруктах, ягодах, овощах, зелени и цельных злаках.

Дианова советует обратить внимание на растительные перекусы. Банан с арахисовой пастой без сахара, чашка кофе с растительным молоком, сухофрукты, орехи, пастила без сахара, такие варианты между обедом и ужином помогают избежать переедания, успокаивают эмоционально и насыщают организм полезными веществами.

Ранее специалист по питанию Ольга Панова сообщила, что перекусы могут влиять на развитие диабета. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.