Диетолог Дианова призвала употреблять яйца с зеленой фасолью на завтрак

Правильное и сбалансированное питание — основа здорового образа жизни. При этом при наличии определенных заболеваний диета должна быть строгой. Например, эта история касается при проблемах с печенью. Исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание», врач-диетолог, гепатолог Нурия Дианова в разговоре с «Газетой.Ru» назвала ряд правил.

Собеседница издания приводит пример, как стоит организовать приемы пищи. К примеру, омлет с зеленой фасолью может стать завтраком. На обед диетолог рекомендует приготовить митболы из растительного мяса с перловкой и запеченной тыквой.

Кроме того, к омлету отлично подойдет цельнозерновой хлеб, который можно намазать спредом или мягким маргарином. Так получится блюдо, напоминающее классический завтрак с хлебом и маслом.

Не стоит бояться растительных масел. Их употребление способствует улучшению состояния печени и повышению текучести желчи. Такой прием пищи уменьшает проявления жирового гепатоза.

«Я рекомендую употреблять минимум одну чайную ложку растительного масла в день. Это можно делать, добавляя масло в кашу, салат или гарнир. Можно заменить мясо на растительные аналоги. Например, на обед можно съесть митболы из растительного мяса с перловкой и тыквой. А на ужин можно съесть куриную или индюшачью печень и добавить в тарелку зелень», — делится советами Нурия Дианова.

Современные растительные продукты, такие как растительное молоко и мясо, содержат в себе большое количество растительного белка, клетчатки и витаминов. Именно белок зачастую является тем элементом, который отсутствует в рационе питания, подчеркнула доктор.

Ранее Общественная служба новостей раскрыла, как легко просыпаться в темное время года. Одним из таких лайфхаков будет использование специального будильника — светобудильника или его вариации. Подробности об этом читайте в материале.