Диетолог Дианова предложила уменьшить количество хлеба в школьном рационе

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко выступила с инициативой разработать в России единый перечень рекомендованных продуктов для школьного питания. Какие именно позиции могли бы в него войти, в беседе с изданием Ридус пояснила диетолог Нурия Дианова.

Она отметила, что если такой список будет создан, то он серьёзно изменит нынешний ассортимент столовых, где сейчас, по её словам, слишком много углеводов и сахара. Специалист указала на наличие в меню пельменей, пиццы, сосисок и наггетсов, которые относятся к ультраобработанным продуктам, а также на избыток белого хлеба.

По мнению Диановой, в школьном рационе не хватает растительных белков и витаминов, особенно группы B, важных для познавательных способностей.

Она предложла включить в обязательный список свежие фрукты (не соки), овощные салаты, более качественный хлеб, полезные сладости без сахара и кисломолочные продукты. Для улучшения вкуса блюд диетолог рекомендовала активнее использовать свежую зелень.

При этом эксперт признала, что ключевой проблемой остаётся несбалансированное питание детей дома, что снижает эффективность любых изменений в школьном меню.

Ранее глава комиссии Общественной палаты по демографии Сергей Рыбальченко прокомментировал демографическую ситуацию в стране. Он отметил, что одной из существующих проблем является вынужденное совместное проживание взрослых детей со своими родителями, поскольку они не имеют возможности жить отдельно.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.