Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Многие хозяйки допускают одну и ту же ошибку, отправляя ягоды в морозилку прямо из ведра, и в результате получают не рассыпчатый продукт, а сплошной лёд. О том, как сохранить и структуру, и пользу, в беседе с «Радио 1» рассказала диетолог Нурия Дианова.
По её словам, ягоды необходимо замораживать небольшими порциями по 150–200 граммов, предварительно вымыв и тщательно высушив, а затем разложить в один слой по вакуумным пакетам и обязательно удалить воздух. Такой метод позволяет сохранить качество даже в обычной морозильной камере без режима шоковой заморозки.
Врач также отметила, что размораживать ягоды лучше постепенно, заранее перекладывая их из морозилки в холодильник, а не при комнатной температуре.
Ранее врач-диетолог Христина Никифорова сообщила, что мороженое ускоряет старение кожи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Мэр Нью-Йорка Зохран Мамдани подтвердил гибель женщины, устроившей ножевые атаки на Таймс-сквер, и одной из ее жертв. Об этом пишет РИА Новости. Инцидент произошел в центре города, когда нападавшая с…
Глава киевского режима Владимир Зеленский, стремясь избежать визита в Москву и окончательного урегулирования украинского конфликта, наращивает эскалацию. На это обратил внимание бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин, высказав свою точку…
В Подмосковье вступил в силу закон, ограничивающий продажу горюче-смазочных материалов несовершеннолетним. Об этом информирует ТАСС. Нормативный акт, принятый региональным парламентом, вводит прямой запрет на отпуск бензина, дизельного топлива, газа и…
Во Владивостоке начинается Восточный экономический форум, первые участники уже собираются на площадке мероприятия. Об этом сообщает ТАСС. Церемония открытия состоится 1 сентября на острове Русском, где расположен кампус Дальневосточного федерального…
Ожидание россиянами теплой и солнечной паузы между уходящим летом и наступающей осенью в 2026 году может быть нарушено. Синоптики заявляют об угрозе срыва классического бабьего лета на значительной части территории…
С начала 2026 года на Эльбрусе погибло более чем в два раза больше альпинистов, чем за сезон восхождений 2025 года. Об этом информирует ТАСС со ссылкой на пресс-службу российского МЧС.…