Одним из популярных продуктов быстрого приготовления является растворимое картофельное пюре, которое, наряду с лапшой, пользуется спросом. Многие считают его искусственным порошком без натуральных ингредиентов, однако на самом деле это не совсем так.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова утверждает, что картофель для пюре проходит сложную технологию обработки из натурального исходного сырья, об этом информирует «АиФ».
При изготовлении сухого картофельного пюре используется определенный сорт картофеля с низким содержанием влаги и насыщенным вкусом. Процесс варки и охлаждения позволяет получить сухое вещество, которое затем смешивается с пищевыми добавками, такими как эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы. В результате получается продукт, который можно развести водой и быстро приготовить.
Несмотря на то, что растворимое картофельное пюре содержит некоторое количество натуральной картошки, в нем практически не сохраняются полезные вещества. Однако как вариант для временного перекуса при отсутствии другой еды, он может быть приемлемым. Калорийность порции сухого пюре составляет около 340 ккал, в то время как готовое блюдо содержит примерно 70-100 ккал.
Несмотря на недостаток питательных веществ в растворимом пюре, его употребление в умеренном количестве вполне допустимо. Важно помнить, что в нем содержится много соли, что не рекомендуется в большом количестве для организма.
Ранее стало известно, что диетолог Попова заявила, что протеиновые батончики могут помочь сбросить вес. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что замороженные фрукты и овощи дольше сохраняют питательные вещества.
По мнению специалистов, обстановка на театре военных действий меняется. Российская армия наносит ощутимый урон ВСУ. Ударам подвергаются предприятия военного назначения, а также морские суда перевозящие военные грузы. В ответ киевский…
Защитник клуба НХЛ «Юта Маммот» Дмитрий Симашев заявил, что слышал информацию о возможном решении по участию сборной России в Кубке мира 2028 года. Однако хоккеист отказался раскрывать подробности, сославшись на…
Жители нескольких южных регионов России сообщают о массовом появлении саранчи. Большие скопления насекомых заметили в Дагестане, Калмыкии и на территории Донбасса. Очевидцы публикуют кадры, на которых вредители плотными стаями перемещаются…
Глава постпредства Российской Федерации при Организации Объединённых Наций Анна Евстигнеева выступила с заявлением, в котором охарактеризовала отношение киевского руководства к собственным гражданам. По её словам, простые украинцы воспринимаются Владимиром Зеленским…
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник в беседе с «Лентой.ру» жёстко отреагировал на заявление соучредителя украинской компании Fire Point Дениса Штилермана о намерении запускать баллистические ракеты по Москве осенью…
Столичный суд отклонил иск топ-менеджера одной из московских инженерных компаний, требовавшей выплатить ей так называемый золотой парашют в размере пяти миллионов рублей. Основанием для увольнения женщины стало разглашение коммерческой тайны.…