Одним из популярных продуктов быстрого приготовления является растворимое картофельное пюре, которое, наряду с лапшой, пользуется спросом. Многие считают его искусственным порошком без натуральных ингредиентов, однако на самом деле это не совсем так.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова утверждает, что картофель для пюре проходит сложную технологию обработки из натурального исходного сырья, об этом информирует «АиФ».
При изготовлении сухого картофельного пюре используется определенный сорт картофеля с низким содержанием влаги и насыщенным вкусом. Процесс варки и охлаждения позволяет получить сухое вещество, которое затем смешивается с пищевыми добавками, такими как эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы. В результате получается продукт, который можно развести водой и быстро приготовить.
Несмотря на то, что растворимое картофельное пюре содержит некоторое количество натуральной картошки, в нем практически не сохраняются полезные вещества. Однако как вариант для временного перекуса при отсутствии другой еды, он может быть приемлемым. Калорийность порции сухого пюре составляет около 340 ккал, в то время как готовое блюдо содержит примерно 70-100 ккал.
Несмотря на недостаток питательных веществ в растворимом пюре, его употребление в умеренном количестве вполне допустимо. Важно помнить, что в нем содержится много соли, что не рекомендуется в большом количестве для организма.
Ранее стало известно, что диетолог Попова заявила, что протеиновые батончики могут помочь сбросить вес. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что замороженные фрукты и овощи дольше сохраняют питательные вещества.
Министр иностранных дел Российской Федерации Сергей Лавров и глава МИД Бахрейна Абдель Латыф Аз-Зайяни приступили к переговорам в Москве. Об этом сообщил корреспондент РИА Новости. Встреча прошла на фоне обострения…
Жительница Хабаровска лишилась результатов единого государственного экзамена после того, как разместила в TikTok видеоинструкцию по использованию шпаргалок. Инцидент произошел в прошлом году. На опубликованном ролике девушка подробно объясняла подписчикам, как…
44-летняя знаменитая модель Наталья Водянова готовится стать мамой в шестой раз. Она ждет девочку от своего 49-летнего мужа, французского миллиардера Антуана Арно. Эта информация стала известна после того, как дочь…
Полномочия фонда «Защитники Отечества» продолжают расширяться. Об этом статс-секретарь — заместитель Министра обороны РФ Анна Цивилева заявила во время заседание Наблюдательного совета фонда «Защитники Отечества» под председательством Первого заместителя Руководителя…
В течение минувших суток подразделения Вооруженных сил России нанесли удары по объектам энергетической и транспортной инфраструктуры, задействованным украинскими вооруженными формированиями. Об этом сообщили в Министерстве обороны РФ. По данным ведомства,…
Москвичей предупредили о серьезных рисках, связанных с купанием в городских фонтанах. Доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Москвы Андрей Тяжельников опубликовал предупреждение в своем…