Одним из популярных продуктов быстрого приготовления является растворимое картофельное пюре, которое, наряду с лапшой, пользуется спросом. Многие считают его искусственным порошком без натуральных ингредиентов, однако на самом деле это не совсем так.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова утверждает, что картофель для пюре проходит сложную технологию обработки из натурального исходного сырья, об этом информирует «АиФ».
При изготовлении сухого картофельного пюре используется определенный сорт картофеля с низким содержанием влаги и насыщенным вкусом. Процесс варки и охлаждения позволяет получить сухое вещество, которое затем смешивается с пищевыми добавками, такими как эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы. В результате получается продукт, который можно развести водой и быстро приготовить.
Несмотря на то, что растворимое картофельное пюре содержит некоторое количество натуральной картошки, в нем практически не сохраняются полезные вещества. Однако как вариант для временного перекуса при отсутствии другой еды, он может быть приемлемым. Калорийность порции сухого пюре составляет около 340 ккал, в то время как готовое блюдо содержит примерно 70-100 ккал.
Несмотря на недостаток питательных веществ в растворимом пюре, его употребление в умеренном количестве вполне допустимо. Важно помнить, что в нем содержится много соли, что не рекомендуется в большом количестве для организма.
Ранее стало известно, что диетолог Попова заявила, что протеиновые батончики могут помочь сбросить вес. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что замороженные фрукты и овощи дольше сохраняют питательные вещества.
На фоне обострения иранского кризиса Турция при содействии НАТО разместила зенитно-ракетные комплексы Patriot в провинции Малатья на юго-востоке страны. Об этом сообщило турецкое министерство обороны. В ведомстве подчеркнули, что меры…
Британский политолог и журналист Финиан Каннингем отметил, что Владимир Зеленский начал открыто угрожать премьер-министру Венгрии Виктору Орбану. На эту тему он высказался в материале для издания Strategic Culture. «Комик, который…
Швейцарская газета Neue Zürcher Zeitun предупреждает, что решение Дональда Трампа начать военную операцию против Ирана обернулось для него серьезными политическими и экономическими рисками. По данным издания, лишь около 30% американцев…
Еврокомиссия предлагает странам ЕС использовать природу как оборонный барьер против вторжений. Глава ведомства по окружающей среде Джессика Русвалл призвала превращать границы в труднопроходимые ландшафты, сочетая экологию с безопасностью. Русвалл привела…
Телеведущая Виктория Боня призвала освободить Валерию Чекалину, известную как Лерчек, из-под домашнего ареста после того, как у нее была выявлена онкология. 46-летняя модель и актриса эмоционально отреагировала на эту новость…
Житель Шанхая по имени Хуань Цун заработал почти два миллиона рублей (160 тысяч юаней) за две недели китайского Нового года, ухаживая за чужими кошками. Об этом сообщает South China Morning…