Одним из популярных продуктов быстрого приготовления является растворимое картофельное пюре, которое, наряду с лапшой, пользуется спросом. Многие считают его искусственным порошком без натуральных ингредиентов, однако на самом деле это не совсем так.
Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова утверждает, что картофель для пюре проходит сложную технологию обработки из натурального исходного сырья, об этом информирует «АиФ».
При изготовлении сухого картофельного пюре используется определенный сорт картофеля с низким содержанием влаги и насыщенным вкусом. Процесс варки и охлаждения позволяет получить сухое вещество, которое затем смешивается с пищевыми добавками, такими как эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы. В результате получается продукт, который можно развести водой и быстро приготовить.
Несмотря на то, что растворимое картофельное пюре содержит некоторое количество натуральной картошки, в нем практически не сохраняются полезные вещества. Однако как вариант для временного перекуса при отсутствии другой еды, он может быть приемлемым. Калорийность порции сухого пюре составляет около 340 ккал, в то время как готовое блюдо содержит примерно 70-100 ккал.
Несмотря на недостаток питательных веществ в растворимом пюре, его употребление в умеренном количестве вполне допустимо. Важно помнить, что в нем содержится много соли, что не рекомендуется в большом количестве для организма.
Ранее стало известно, что диетолог Попова заявила, что протеиновые батончики могут помочь сбросить вес. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что замороженные фрукты и овощи дольше сохраняют питательные вещества.
Потребление алкоголя в России продолжает снижаться и в ноябре достигло почти минимума конца 1990-х годов. Эти сведения приводятся в анализе РИА Новости, основанном на данных Единой межведомственной информационно-статистической системы. С весны этого года россияне стали…
Председатель партии ЛДПР Леонид Слуцкий заявил, что за ряд преступлений в России следует ввести уголовную ответственность с 12 лет. Информация об этом появилась на сайте партии. «За преступления против половой…
Инспектор дорожно-патрульной службы в Москве предотвратил аварию с большегрузом, который оказался неуправляемым. Водитель транспорта потерял сознание, находясь за рулем. Об этом сообщает официальный представитель МВД России Ирина Волк в Telegram-канале.…
Директор певицы Ларисы Долиной Сергей Пудовкин рассказал, как над артисткой публично издевались. Подробностями он поделился в разговоре с изданием «Подъем». «Многие говорят про справедливость. Справедливость должна быть для всех, в том…
В Бенине произошёл военный переворот, в результате которого был отстранён от власти президент Патрис Талон. Об этом рассказывает портал La Nouvell Tribuneг, ссылаясь на государственную Корпорацию телерадиовещания Бенина. Согласно данным…
Популярный журналист из США Такер Карлсон заявил о своем намерении вновь посетить Россию. О своих планах он рассказал в кулуарах Дохийского форума, в ответ на вопрос корреспондента ТАСС. «Я надеюсь», – сказал Карлсон, когда его спросили о…