Врач-диетолог Людмила Денисенко в беседе с «Комсомольской правдой» рассказала, что красная икра — это хороший источник легкоусваиваемого белка, из которого она состоит на 30 процентов.
Она пояснила, что данный деликатес полон лецитином, фолиевой кислотой, витаминами А, С, Е, D и группы B, которые необходимы для поддержания иммунитета. Более того, икра содержит большое количество микроэлементов и аминоксилот — в частности, селен и йод. Красная икра полезна для пожилых людей и беременных женщин, продолжила специалист.
Денисенко уточнила, что красная икра — довольно солёный продукт. Её потребление рекомендуется ограничить людям с атеросклерозом и гипертонией. Помимо прочего, она калорийна и может спровоцировать аллергию. Диетолог посоветовала есть в день не более 40-50 граммов или четырёх столовых ложек икры.
Напомним, врач-гастроэнтеролог Сергей Логинов сообщал, что красная икра противопоказана детям до трёх лет. «До этого возраста органы ЖКТ у ребёнка не сформированы окончательно, а икра — тяжёлый продукт, с которым детский желудок может не справиться», — объяснил врач.
Ранее рыболов Савельев дал совет, как выбрать качественную красную икру. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Японский центр сертификации GlobalSign начал отзыв части SSL сертификатов, выданных российским компаниям, сообщает РБК со ссылкой на участников рынка. По данным издания, информацию об этом в письме клиентам подтвердил глава…
Профессор микробиологии Кэтрин Рис предупредила о рисках, связанных с некоторыми сырами из непастеризованного молока. По ее словам, опасность представляет бактерия Listeria monocytogenes, вызывающая листериоз и способная размножаться даже при хранении…
Перегруженность популярных курортов меняет предпочтения состоятельных туристов. По данным российских туроператоров, в 2026 году обеспеченные путешественники все чаще отказываются от направлений, которые стали массовыми и переполненными, включая Сочи и Дубай.…
Франция и Италия не поддержали предложение ускорить подготовку торговых соглашений ЕС за счет использования только английского языка на этапе юридической проверки, сообщает Financial Times. Инициативу выдвинул еврокомиссар по торговле Марош…
Администрация Соединённых Штатов Америки проинформировала о намерении начать противодействовать незаконной деятельности, связанной с организацией так называемого родильного туризма для получения американского гражданства. Руководитель пресс-службы Госдепартамента США Томми Пиготт опубликовал соответствующее…
Британскую пару осудили после инцидента на курорте Коста дель Соль, где без присмотра остались трое малолетних детей, сообщает Metro. Семья отдыхала в отеле Holiday World Resort. По данным издания, 41…