Общество

Диетолог Бурлаков назвал мифом факт про хорошее усвоение горячей еды

4 сентября 2025, 09:55 — Общественная служба новостей — ОСН

В обществе принято употреблять еду исключительно в горячем виде. Якобы только в таком виде она лучше всего усваиваться организмом. Однако это не так. Популярный мир развеял диетолог Александр Бурлаков, опубликовав пост в своем Telegram-канале.

«Друзья, если у вас в наличии есть ротовая полость, а поглощать еду вы собираетесь используя ее, то температура еды не имеет значения», — пишет эксперт.

Как отметил диетолог, процесс стабилизации температуры пищи начинается уже в ротовой полости. Обычно менее одной минуты хватает, чтобы горячая еда немного остыла, проходя путь к желудку.

Именно поэтому утверждение, что горячая еда усваивается, а холодная, наоборот, — нет, считается неправильным. При этом есть заболевание, при котором употреблять стоит только теплую пищу. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни слишком горячая или холодная пища может спровоцировать обострение, отметил Александр Бурлаков.

Ранее сообщалось, что не стоит пить кофе сразу после пробуждения. О том, когда можно уже начинать употреблять данный напиток, читайте в публикации Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Финский политик раскритиковал решение по ядерному оружию

Член финской национально-консервативной партии «Альянс свободы» Армандо Мема раскритиковал отмену запрета на ввоз и хранение ядерного оружия на территории Финляндии. По мнению политика, такое решение стало серьезной ошибкой для страны.…

% дней назад

Додик назвал атаку БПЛА на автобус с детьми тяжким преступлением

Лидер партии «Союз независимых социал-демократов» Республики Сербской Боснии и Герцеговины Милорад Додик прокомментировал удар по автобусу с детьми из Белоруссии в Брянской области. По словам Додика, нападение беспилотника на автобус…

% дней назад

В России с июля 2026 года изменятся тарифы и правила в сфере ЖКХ

С 1 июля 2026 года в сфере ЖКХ в России вступают изменения, которые затронут тарифы, перерасчёты, квитанции и порядок оплаты, передает 5-tv.ru. Коммунальные услуги в среднем подорожают на 5,4%, включая…

% дней назад

ООН: ученые предупредили о 80% вероятности супер-Эль-Ниньо к сентябрю

Учёные оценивают, что к сентябрю 2026 года вероятность развития Эль-Ниньо достигает примерно 80%. Часть климатических моделей допускает не только умеренный сценарий, но и усиленный «супер-Эль-Ниньо». Об этом заявил главный экономист…

% дней назад

В Раде осудили удар по автобусу с детьми в Брянской области

Депутат Верховной рады Артем Дмитрук прокомментировал удар по автобусу с детьми из Белоруссии в Брянской области. Свое мнение он опубликовал в Telegram-канале. По словам Дмитрука, ответственность за произошедшее несут украинские…

% дней назад

Стендап-комика Гармаеву насмерть зажало между двумя авто в Петербурге

В Санкт-Петербурге погибла иркутская стендап-комик Соелма Гармаева. Как рассказала её сестра, вечером 13 июня артистка взяла каршеринговый автомобиль и поехала по КАД, хотя обычно избегала этой трассы. Во время поездки…

% дней назад