Общество

Диетолог Бурлаков назвал мифом факт про хорошее усвоение горячей еды

4 сентября 2025, 09:55 — Общественная служба новостей — ОСН

В обществе принято употреблять еду исключительно в горячем виде. Якобы только в таком виде она лучше всего усваиваться организмом. Однако это не так. Популярный мир развеял диетолог Александр Бурлаков, опубликовав пост в своем Telegram-канале.

«Друзья, если у вас в наличии есть ротовая полость, а поглощать еду вы собираетесь используя ее, то температура еды не имеет значения», — пишет эксперт.

Как отметил диетолог, процесс стабилизации температуры пищи начинается уже в ротовой полости. Обычно менее одной минуты хватает, чтобы горячая еда немного остыла, проходя путь к желудку.

Именно поэтому утверждение, что горячая еда усваивается, а холодная, наоборот, — нет, считается неправильным. При этом есть заболевание, при котором употреблять стоит только теплую пищу. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни слишком горячая или холодная пища может спровоцировать обострение, отметил Александр Бурлаков.

Ранее сообщалось, что не стоит пить кофе сразу после пробуждения. О том, когда можно уже начинать употреблять данный напиток, читайте в публикации Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Что ждет заемщиков и банковских клиентов

Коллеги, 9 ноября в 15:30, в пресс-центре Общественной службы новостей состоится пресс-конференция: "Что ждет заемщиков и банковских клиентов" Спикеры: • Эльман Мехтиев - Генеральный директор Ассоциации развития финансовой грамотности •…

% дней назад

Экс-глава разведки ФРГ допустил отказ Европы от поддержки Украины

Европейские государства могут сократить или полностью прекратить военную и финансовую поддержку Украины, последовав примеру США. Такое предположение высказал бывший глава Федеральной разведывательной службы Германии Герхард Шиндлер в эфире TV Berlin.…

% дней назад

Карл III выразил готовность посетить Китай с официальным визитом

Король Великобритании Карл III допустил возможность официального визита в Китай, если такое приглашение поступит от британского правительства. Об изменении дипломатической позиции монарха сообщает The Times со ссылкой на источники в…

% дней назад

Врач Сойнов: 54 процента женщин с раком молочной железы моложе 50 лет

В воскресенье вечером оказалось известно о том, что в выборке две трети пациенток с раком молочной железы были в возрасте от 40 до 59 лет. При этом 54% женщин оказались моложе…

% дней назад

Роботы показали навыки бокса и игры в теннис на выставках в Азии

На выставках в Китае и Южной Корее представили новые модели человекоподобных роботов, способных выполнять бытовые задачи и участвовать в спортивных состязаниях. Об этом сообщает Xinhua. В Шанхае и южнокорейском Кояне…

% дней назад

Среди погибших и раненых при стрельбе в Кракове оказались россияне

Среди погибших и пострадавших в результате стрельбы в Кракове оказались граждане Великобритании, Германии, Австрии, Португалии и России. Об этом сообщила пресс-секретарь МВД Польши Каролина Галецкая в соцсети. Имена пострадавших и…

% дней назад