Диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала, что одним из самых популярных способов обеспечить себя витаминами зимой считают заморозку сезонных ягод летом, однако в этом деле стоит призвать на помощь всю свою внимательность. Об этом пишет «радио Sputnik».
По ее словам, многие полезные вещества, входящие в состав ягод, до 80% сохраняются при заморозке. «Сохраняется весь витаминный состав, в том числе витамин С, сохраняется клетчатка, все нутриенты», — отметила Богданова.
Она рассказала, что при перетирании ягод с сахаром последний стоит добавлять в пропорции практически один к одному, дабы не запустить процесс брожения.
Кроме того, Богданова подчеркнула, что необходимо тщательно промывать ягоды перед заморозкой, иначе это чревато серьезными последствиями для здоровья. В грязных ягодах могут остаться грибки или какие-либо насекомые, к примеру, личинки мух или пауков, а также иные патогенные частицы, которые могу стать причиной дизентерии.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-диетолог, нутрициолог Александра Ноев развеяла мифы о вреде молочных продуктов. Она рассказала, что продукты с содержанием молока опасны только для людей с непереносимостью лактозы.
Двадцать первого июня украинские военные применили мины для дистанционного минирования участка автомобильной дороги, соединяющей Донецкую Народную Республику с Ростовской областью, передает ТАСС. Речь идет об отрезке трассы от города Амвросиевка…
Американский военный эксперт Харрисон Касс заявил о возвращении в строй одного из самых мощных боевых кораблей в мире. Речь идет о российском атомном крейсере «Адмирал Нахимов», который после почти тридцатилетней…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров предупредил западные страны о возможности прямого столкновения между НАТО и Москвой, которое может перерасти в ядерный конфликт. Об этом пишет Daily Express. По словам Лаврова, нынешняя ситуация чревата риском…
Медики оказывают помощь 43-летней жительнице Приморья, которую обнаружили спустя продолжительное время поисков на территории Таиланда. Об этом сообщило издание kp.ru со ссылкой на данные волонтеров и близких пострадавшей. Странности в…
Заведующая кафедрой дерматовенерологии и косметологии СамГМУ Антонина Арсеньева в беседе с РИА Новости перечислила продукты, способные помочь коже адаптироваться к ультрафиолету и избежать ожогов. По её словам, ключевое значение имеют…
Прокуратура Республики Крым сообщила об открытии горячей линии после атаки украинских боевиков на Керченский полуостров. В результате удара погибли пять мирных жителей, еще 29 человек получили ранения различной степени тяжести.…