Диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала, что одним из самых популярных способов обеспечить себя витаминами зимой считают заморозку сезонных ягод летом, однако в этом деле стоит призвать на помощь всю свою внимательность. Об этом пишет «радио Sputnik».
По ее словам, многие полезные вещества, входящие в состав ягод, до 80% сохраняются при заморозке. «Сохраняется весь витаминный состав, в том числе витамин С, сохраняется клетчатка, все нутриенты», — отметила Богданова.
Она рассказала, что при перетирании ягод с сахаром последний стоит добавлять в пропорции практически один к одному, дабы не запустить процесс брожения.
Кроме того, Богданова подчеркнула, что необходимо тщательно промывать ягоды перед заморозкой, иначе это чревато серьезными последствиями для здоровья. В грязных ягодах могут остаться грибки или какие-либо насекомые, к примеру, личинки мух или пауков, а также иные патогенные частицы, которые могу стать причиной дизентерии.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-диетолог, нутрициолог Александра Ноев развеяла мифы о вреде молочных продуктов. Она рассказала, что продукты с содержанием молока опасны только для людей с непереносимостью лактозы.
В Магнитогорске Челябинской области произошло крупное дорожно-транспортное происшествие с участием шести автомобилей. В результате аварии один человек погиб, еще двое были госпитализированы. Как сообщили в региональном управлении МВД, ДТП произошло…
В последнее время госадминистрация Соединённых Штатов Америки настаивает на увеличении объемов и регулярности поставок редкоземельных металлов из Китайской Народной Республики. Как проинформировал в ходе диалога с ведущими местного телевизионного канала…
В понедельник Центральная избирательная комиссия России представила предварительные результаты голосования на выборах депутатов Госдумы девятого созыва. По партийным спискам лидирует «Единая Россия» с 57,97% голосов. Далее следуют КПРФ с 13,65%,…
Премьер-министр Венгрии Петер Мадьяр заявил, что на территории страны не будет построено хранилище нефтепродуктов, предназначенное для нужд Украины. Речь идет о проекте, который ранее обсуждали венгерская энергетическая компания MOL и…
Глава Башкирии Радий Хабиров сообщил, что обратился в Следственный комитет с заявлением о возможном нарушении неприкосновенности его частной жизни. Об этом он заявил 21 сентября на оперативном совещании правительства республики.…
В понедельник вечером оказалось известно, что в последнее время вторичный рынок автомобилей в Российской Федерации всё более ярко фиксирует рост интереса к подержанным машинам китайских брендов. Основные причины этой тенденции…