Диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала, что одним из самых популярных способов обеспечить себя витаминами зимой считают заморозку сезонных ягод летом, однако в этом деле стоит призвать на помощь всю свою внимательность. Об этом пишет «радио Sputnik».
По ее словам, многие полезные вещества, входящие в состав ягод, до 80% сохраняются при заморозке. «Сохраняется весь витаминный состав, в том числе витамин С, сохраняется клетчатка, все нутриенты», — отметила Богданова.
Она рассказала, что при перетирании ягод с сахаром последний стоит добавлять в пропорции практически один к одному, дабы не запустить процесс брожения.
Кроме того, Богданова подчеркнула, что необходимо тщательно промывать ягоды перед заморозкой, иначе это чревато серьезными последствиями для здоровья. В грязных ягодах могут остаться грибки или какие-либо насекомые, к примеру, личинки мух или пауков, а также иные патогенные частицы, которые могу стать причиной дизентерии.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-диетолог, нутрициолог Александра Ноев развеяла мифы о вреде молочных продуктов. Она рассказала, что продукты с содержанием молока опасны только для людей с непереносимостью лактозы.
Глава Суджанского района Алексей Спиридонов в беседе с агентством ТАСС сообщил о трагических событиях в селе Русское Поречное в Курской области. По его данным, во время вторжения подразделений Вооружённых сил…
Вопросы применения искусственного интеллекта в трудовой деятельности во многом остаются неурегулированными законодательством. Однако отсутствие прямых правовых норм не исключает возможности увольнения сотрудника за использование ИИ, заявил юрист, президент Московской юридической…
США и Украина, по оценкам американских законодателей, восстановили обмен разведывательными данными до уровня, который существовал ранее. Об этом 5 августа сообщила газета Politico. По данным издания, такую оценку дали несколько…
Президент США Дональд Трамп опроверг информацию о нехватке вооружений в стране, заявив о колоссальных запасах боеприпасов. В своей публикации в Truth Social он подчеркнул, что склады, особенно по некоторым категориям…
Бывший депутат финского парламента Ано Туртиайнен в беседе с РИА Новости допустил, что украинское посольство в Хельсинки могло участвовать в вербовке граждан страны для службы в ВСУ. Политик подчеркнул, что…
В Таиланде неизвестный хищник растерзал смотрителя заповедника Хуайкхакхэнг. Трагедия произошла 5 августа. О случившемся сообщило издание The Thaiger. Поиски 48-летнего Сакарина Вичаджана начались утром того же дня после того, как…