Правильное питание заключается в сбалансированном рационе, содержащим овощи и фрукты. Однако последние можно заменить другими менее продуктами. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова, пишет портал wday.ru.
По содержанию витаминов, полезных микро- и макроэлементов фруктам не уступает зеленая греча, сказала эксперт. Более того, такой вид гречки даже полезнее обычной, которая проходит термическую обработку. Зеленые гречишные зерна богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и другими нужными для здоровья элементами.
Диетолог посоветовала употреблят зеленую гречку без термообработки. Для этого залить зерна водой и оставить на ночь — к утру полезная каша будет готова. Кроме того, из таких зёрен можно делать смузи, супы и салаты, отметила Богданова.
Также чрезвычайно полезны проростки, причем совершенно любые, уточнила нутрициолог. Она объяснила, что в семенах содержится большое количество питательных веществ, благодаря чему прорастают крепкое растение. В проростках много белков, жиров, углеводов, витаминов группы В и Е. Также они обладают антиоксидантными, омолаживающими свойствами, проростки бережно очищают организм от шлаков.
Фрукты можно и нужно заменять овощами, если по каким-то причинам человек их не ест. Богданова подчеркнула, что в овощах содержится примерно столько же полезных веществ, сколько и во фруктах, при этом они обладают меньшим гликемическим индексом. Также диетолог посоветовала включить в рацион зеленые салаты и орехи.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть огурцы и почему. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Хронический дефицит витамина С выявлен у 95% россиян, сообщили эксперты Mash. Люди постоянно болеют и жалуются на упадок сил. Одной из причин названы «резиновые» овощи и фрукты с химическими добавками,…
В Санкт-Петербурге случился скандал с участием приглашенного оперного солиста Мариинского театра Юрием Зарядновым. Об этом пишет ТАСС. По информации издания, мужчину заманили в квартиру на Невском проспекте. Якобы для обсуждения…
Силы противовоздушной обороны России за прошедшую ночь уничтожили 155 украинских беспилотников над регионами РФ, сообщило Министерство обороны РФ. В своем заявлении ведомство уточнило, что в течение прошедшей ночи дежурные средства,…
ВСУ атаковали Сызрань с помощью БПЛА «Лютый», запущенных из Харьковской области, сообщает SHOT. В результате обрушения подъезда жилого дома пострадали 11 человек, включая двух детей. Разбор завалов продолжается, под обломками…
В предстоящие выходные, 25 и 26 апреля, на Приморский край будет оказывать влияние фронтальные зоны активного циклона, из-за чего погода в регионе обещает быть нестабильной. Об этом ИА DEITA.RU, ссылаясь…
Украинское руководство начало информационную кампанию, призванную объяснить потерю населённых пунктов в Сумской области и неудачи Вооруженных сил Украины (ВСУ) на этом участке фронта. Об этом РИА Новости сообщили в российских…