Правильное питание заключается в сбалансированном рационе, содержащим овощи и фрукты. Однако последние можно заменить другими менее продуктами. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова, пишет портал wday.ru.
По содержанию витаминов, полезных микро- и макроэлементов фруктам не уступает зеленая греча, сказала эксперт. Более того, такой вид гречки даже полезнее обычной, которая проходит термическую обработку. Зеленые гречишные зерна богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и другими нужными для здоровья элементами.
Диетолог посоветовала употреблят зеленую гречку без термообработки. Для этого залить зерна водой и оставить на ночь — к утру полезная каша будет готова. Кроме того, из таких зёрен можно делать смузи, супы и салаты, отметила Богданова.
Также чрезвычайно полезны проростки, причем совершенно любые, уточнила нутрициолог. Она объяснила, что в семенах содержится большое количество питательных веществ, благодаря чему прорастают крепкое растение. В проростках много белков, жиров, углеводов, витаминов группы В и Е. Также они обладают антиоксидантными, омолаживающими свойствами, проростки бережно очищают организм от шлаков.
Фрукты можно и нужно заменять овощами, если по каким-то причинам человек их не ест. Богданова подчеркнула, что в овощах содержится примерно столько же полезных веществ, сколько и во фруктах, при этом они обладают меньшим гликемическим индексом. Также диетолог посоветовала включить в рацион зеленые салаты и орехи.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть огурцы и почему. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Краснодарском крае 1 августа введен режим беспилотной опасности сразу в двух муниципальных образованиях. Оперштаб региона проинформировал об этом через свой официальный Telegram-канал, сославшись на уведомления от местных администраций. Жителей…
Министр обороны России Андрей Белоусов направил поздравление командованию и личному составу 37-й отдельной гвардейской мотострелковой Будапештской Краснознаменной, орденов Красной Звезды и Кутузова бригады имени Е. А. Щаденко. Поводом стало освобождение населенного пункта Любицкое в…
Марокканские силы безопасности в ночь на субботу пресекли очередные попытки групп мигрантов достичь испанской Мелильи. Информация об этом появилась в марокканском новостном издании Hespress, которое сообщило детали операции. Правоохранители установили…
ВСУ используют детей в качестве живого щита – это стандартная тактика, которую противник применяет для прикрытия при отходе и манёврах. Такое обвинение в беседе с ТАСС выдвинул старший оператор разведывательного беспилотника «Орлан-10» с позывным Скиталец. Прикрытие…
В Дагестане спасатели третьи сутки ведут поиски туриста из Омска, который утонул в водохранилище, катаясь на сапборде. Трагедия разыгралась в селе Сегелер, где 34-летний мужчина проводил время на воде, находясь…
В Москве 1 августа состоялась церемония возложения цветов к монументу генерала армии Василия Маргелова, командовавшего Воздушно-десантными войсками. Ритуал приурочили к 96-й годовщине со дня образования ВДВ, о чем проинформировали в…