Правильное питание заключается в сбалансированном рационе, содержащим овощи и фрукты. Однако последние можно заменить другими менее продуктами. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова, пишет портал wday.ru.
По содержанию витаминов, полезных микро- и макроэлементов фруктам не уступает зеленая греча, сказала эксперт. Более того, такой вид гречки даже полезнее обычной, которая проходит термическую обработку. Зеленые гречишные зерна богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и другими нужными для здоровья элементами.
Диетолог посоветовала употреблят зеленую гречку без термообработки. Для этого залить зерна водой и оставить на ночь — к утру полезная каша будет готова. Кроме того, из таких зёрен можно делать смузи, супы и салаты, отметила Богданова.
Также чрезвычайно полезны проростки, причем совершенно любые, уточнила нутрициолог. Она объяснила, что в семенах содержится большое количество питательных веществ, благодаря чему прорастают крепкое растение. В проростках много белков, жиров, углеводов, витаминов группы В и Е. Также они обладают антиоксидантными, омолаживающими свойствами, проростки бережно очищают организм от шлаков.
Фрукты можно и нужно заменять овощами, если по каким-то причинам человек их не ест. Богданова подчеркнула, что в овощах содержится примерно столько же полезных веществ, сколько и во фруктах, при этом они обладают меньшим гликемическим индексом. Также диетолог посоветовала включить в рацион зеленые салаты и орехи.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть огурцы и почему. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бывший спасатель Юрий Раилко высказал предположение, что при подтверждении криминальной версии исчезновения семьи Усольцевых тела погибших обнаружены не будут. Его цитирует ТАСС. По словам спикера, обнаружение останков возможно лишь в…
Первый зампред комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб сообщила, что последний день уходящего года россияне проведут дома. Так информирует РИА Новости. По словам парламентария, тридцать…
Директор департамента европейских проблем МИД РФ Владислав Масленников в беседе с РИА Новости, приуроченной к годовщине запуска газопровода, констатировал: подрыв «Северных потоков» нанес удар по доверию в отношениях Москвы и…
За последние пять лет средняя пенсия в России увеличилась на 9 630 рублей. Такие сведения приводятся в данных Социального фонда России, которые изучило РИА Новости. Информация опубликована в базе государственной…
В минувшую субботу сотрудники полиции Москвы провели серию профилактических мероприятий в центральной части столицы. Пресс-служба Главного управления МВД России по Москве уточнила, что ключевой задачей этих действий стало обеспечение общественной…
Кипрский журналист Алекс Христофору высказал мнение, что мэр Киева Виталий Кличко стремится дискредитировать Владимира Зеленского на фоне атак на город. Так пишет РИА Новости. По словам Христофору, российские военные нанесли…