Правильное питание заключается в сбалансированном рационе, содержащим овощи и фрукты. Однако последние можно заменить другими менее продуктами. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова, пишет портал wday.ru.
По содержанию витаминов, полезных микро- и макроэлементов фруктам не уступает зеленая греча, сказала эксперт. Более того, такой вид гречки даже полезнее обычной, которая проходит термическую обработку. Зеленые гречишные зерна богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и другими нужными для здоровья элементами.
Диетолог посоветовала употреблят зеленую гречку без термообработки. Для этого залить зерна водой и оставить на ночь — к утру полезная каша будет готова. Кроме того, из таких зёрен можно делать смузи, супы и салаты, отметила Богданова.
Также чрезвычайно полезны проростки, причем совершенно любые, уточнила нутрициолог. Она объяснила, что в семенах содержится большое количество питательных веществ, благодаря чему прорастают крепкое растение. В проростках много белков, жиров, углеводов, витаминов группы В и Е. Также они обладают антиоксидантными, омолаживающими свойствами, проростки бережно очищают организм от шлаков.
Фрукты можно и нужно заменять овощами, если по каким-то причинам человек их не ест. Богданова подчеркнула, что в овощах содержится примерно столько же полезных веществ, сколько и во фруктах, при этом они обладают меньшим гликемическим индексом. Также диетолог посоветовала включить в рацион зеленые салаты и орехи.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть огурцы и почему. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Средняя стоимость восхождения на Эверест для одного альпиниста в 2026 году составляет около 60 тысяч долларов. Об этом РИА Новости рассказал генеральный секретарь непальской ассоциации альпинизма Раджендра Лама. Как он…
Политический аналитик и бывший сотрудник ЦРУ Ларри Джонсон заявил, что в мире складывается «многоузловая система» международных связей. Она позволяет странам действовать в обход США и без привязки к доллару. Его…
После ощутимого ослабления рубля в летние месяцы сентябрь принёс обратную тенденцию. На 16 сентября официальный курс Центрального банка составил 84,24 рубля за доллар и 97,30 рубля за евро. С начала месяца американская валюта…
На Западе располагают компрометирующими материалами на главу европейской дипломатии Каю Каллас, которые обязательно пустят в ход, если чиновница начнёт препятствовать своему увольнению. Об этом в эксклюзивном комментарии aif.ru сообщил подполковник…
Миллионы людей привыкли сразу после пробуждения отключать будильник и тут же открывать соцсети, новости или рабочие чаты. Но такая привычка может влиять не только на психологическое самочувствие — она способна сказываться на…
Академик РАН, профессор МЭИ и главный научный сотрудник Владимир Клименко в интервью интернет‑изданию «Подмосковье сегодня» обрисовал вероятную картину зимы в Московском регионе к концу XXI века. По его прогнозу, сезон может…