Правильное питание заключается в сбалансированном рационе, содержащим овощи и фрукты. Однако последние можно заменить другими менее продуктами. Об этом рассказала диетолог Зоя Богданова, пишет портал wday.ru.
По содержанию витаминов, полезных микро- и макроэлементов фруктам не уступает зеленая греча, сказала эксперт. Более того, такой вид гречки даже полезнее обычной, которая проходит термическую обработку. Зеленые гречишные зерна богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и другими нужными для здоровья элементами.
Диетолог посоветовала употреблят зеленую гречку без термообработки. Для этого залить зерна водой и оставить на ночь — к утру полезная каша будет готова. Кроме того, из таких зёрен можно делать смузи, супы и салаты, отметила Богданова.
Также чрезвычайно полезны проростки, причем совершенно любые, уточнила нутрициолог. Она объяснила, что в семенах содержится большое количество питательных веществ, благодаря чему прорастают крепкое растение. В проростках много белков, жиров, углеводов, витаминов группы В и Е. Также они обладают антиоксидантными, омолаживающими свойствами, проростки бережно очищают организм от шлаков.
Фрукты можно и нужно заменять овощами, если по каким-то причинам человек их не ест. Богданова подчеркнула, что в овощах содержится примерно столько же полезных веществ, сколько и во фруктах, при этом они обладают меньшим гликемическим индексом. Также диетолог посоветовала включить в рацион зеленые салаты и орехи.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть огурцы и почему. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В центре Манхэттена активисты вышли на марш, протестуя против действий США в Иране. Акция стартовала на площади Юнион Сквер, после чего колонна двинулась по улицам города, передаёт корреспондент РИА Новости.…
В Московской области вынесли приговор 42-летнему дачнику, по вине которого погибла собственная мать. Трагедия произошла в октябре прошлого года в одном из СНТ под Озёрами. Мужчина решил спилить берёзу, хотя…
В Приозерском районе Ленинградской области столкнулись рейсовый автобус и легковой автомобиль. После удара автобус, следовавший по маршруту Санкт-Петербург — Приозерск, съехал с дороги и опрокинулся в кювет. В салоне в…
В Малайзии сельчане предотвратили крушение поезда, у которого отказали тормоза. Инцидент произошёл утром 4 марта в губернаторстве Сабах, сообщает Daily Express. Состав развозил учителей по школам в отдалённых деревнях, когда…
Президент Сербии Александр Вучич заявил, что европейские страны могут заплатить высокую цену из-за отказа от закупок российской нефти, тогда как государства Азии и Африки продолжат получать эти поставки. Выступая в…
Замена американских радиолокационных станций, повреждённых в результате ударов Ирана, может обойтись более чем в один миллиард долларов и занять несколько лет. Об этом сообщает издание Foreign Policy. Как отмечают авторы…